Švédské masové kuličky s omáčkou a brusinkami
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou míchání připravíme tmavší jíšku, kterou zalijeme vývarem
Pikantní masové kuličky s rajčatovou omáčkou
stálého šlehání metlou z umělé hmoty vmícháme do vývaru masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce
Špagety se sýrovou omáčkou, treskou a brokolicí
Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme Změklou brokolici promícháme s těstovinami, se sýrovou omáčkou
Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.
Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou. Na takto připravenou omáčku dáme nudličky na divoko
Panna cotta s karamelovou omáčkou a ovocem
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
Uzené s netradiční houbovo-cuketovou omáčkou
použijeme tolik, aby vznikla požadovaná konzistence omáčky Do vzniklé omáčky přidáme sušené houby, které jsme
Žampiony s ústřičnou omáčkou a rýžovými nudlemi
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
Vepřová plec s omáčkou dýňovo-zeleninovou
osolíme, opepříme a stáhneme provázkem, aby držela tvar Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými
Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce
vodu tak, aby omáčky bylo dost. a pak v omáčce povařila.
Hermelínové kousky s pikantní višňovou omáčkou
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.
Rajská omáčka s pečenými paprikami a rajčaty
Omáčka: Na sádle zpěníme cibulku, zaprášíme hladkou Necháme projít varem a můžeme podávat s paprikami nebo
Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru
Ihned po odstavení z plotýnky vlijeme do omáčky celá vejce a necháme je ve vařící omáčce mírně ztuhnout
Kuřecí řízečky s medovo-česnekovou omáčkou
Počkejte minutu či dvě, až začne omáčka houstnout a Omáčky není dost, aby se rýže pořádně nasákla.
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
předsmaženou cibuli, promícháme a mírně podlijeme vývarem Za průběžného podlévání malým množstvím vývaru dusíme
Grilovaná vepřová panenka s tymiánovou omáčkou
Najemno nasekaný tymián povaříme ve dvou lžících vývaru a necháme zredukovat na omáčku.
Fettuccine s lososem, smetanovou omáčkou a bylinkami
Uvedeme do varu, přidáme parmazán a necháme ho rozpustit přidáme na pánev uvařené těstoviny a proházíme je s omáčkou
Krůtí žaludky ve smetanové omáčce s hlívou
Zahustíme moukou, rozmíchanou v troše studeného vývaru Už během varu přihodíme nakrájené žaludky a ke konci
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Tatarská omáčka vznikne, když do základního receptu
Telecí s tuňákovou omáčkou - Vitello tonnato
Maso zbavíme všech blanek a tuku. Maso necháme vychladnout ve vývaru.
Tuňákové medailonky se špagetami a středomořskou omáčkou
Mělo by být vcelku nelepivé a držící tvar, nikoliv
Smetanová cibulová omáčka a bramborové šišky
Přisypeme mouku, promícháme, zalijeme vývarem a povaříme dle požadované hustoty omáčky a dochutíme solí a octem
Jogurtové knedlíčky s jahodovo-smetanovou omáčkou
Očištěné jahody rozmixujeme a přivedeme k varu, dosladíme Ihned podáváme polité připravenou omáčkou a přizdobené
Uzené kuře s omáčkou z čerstvé majoránky
Přilijeme studený vývar nebo vodu a to tolik, aby nám Ta dá omáčce vynikající chuť.