Těstovinový salát s brokolicí a nivovou omáčkou
Do mísy s uvařenými těstoviny přidáme na nudličky nakrájenou šunku, papriky a uvařenou brokolici rozdělanou
Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem
Vzniklý výpek necháme varem odpařit skoro na minimum Opět podlijeme a mícháme, vzniklou omáčku necháme provařit
Kuřecí plátky s hořčično-koprovou omáčkou
V trošce vody rozmícháme lžíci mouky, přidáme do omáčky Do hotové omáčky vrátíme maso.
Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce
Masova napln- Mlete hovezi maso, 1 vajicko, koriandr Omacka- Vsechny suroviny smichame, pockame az zacne
Tagliatelle s cibulovo-rajčatovou omáčkou a prosciuttem
V polovině vaření omáčky dáme vařit osolený vývar nebo vodu na těstoviny, vařené ve vývaru jsou chutnější
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Na omáčku rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme Hotovou omáčku dochutíme a podáváme se šiškami, sypané
Vařené vepřové maso s celerovou omáčkou
Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou Ze zbylého vývaru máme výbornou polévku.
Kuřecí maso v okurkové omáčce s mrkví
Po krátkém opékání vše zalijeme vývarem, cca 250- 300 Když je maso měkké, odebereme trochu omáčky a smícháme
Máslové kuřecí s pepřovou omáčkou a pappardelle
Jakmile je maso opečené, tak ho zalijeme pepřovou omáčkou Kuřecí maso s omáčkou klademe na těstoviny a lehce
Zeleninový salát s lososem a parmezánovou omáčkou
Nejprve si uvaříme omáčku, aby stihla vychladnout.
Vepřové kousky na tymiánu v červené omáčce
uzenou papriku, rychle promícháme a podlijeme vroucím vývarem Pak omáčku přecedíme přes jemný cedník, vložíme do
Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce
Krůtí maso osolte a položte do pekáčku. Podlijte lehce vodou, přiklopte a vložte do trouby předehřáté
Vepřová roláda v Camembertovo-žampionové omáčce
Úplně nakonec zahustíme omáčku solamylem rozpuštěným ve vodě tolik, abychom měli dostatek omáčky.
Uzený jazyk s křeno-mandlovou omáčkou
Osolíme a za stálého míchání přiléváme vývar. Necháme asi 20 minut povařit, dokud omáčka dostatečně
Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce
Do této směsi nalijeme 500ml slepičího vývaru, vsypeme mrkev a petržel na kostičky nakrájenou), aby nebyla omáčka
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
přidáme lžičku Dijonské hořčice, podlijeme připraveným vývarem máslovou jíšku a ponorným mixérem zpracujeme do hladké omáčky
Pečená uzená křidélka s omáčkou z Nivy
Chvíli povaříme až omáčka zhoustne (houstne i po odstavení Upečená teplá křidélka namáčíme do omáčky.
Smažené nudle se zeleninou a tonkatsu omáčkou
Přilijeme sójovou a tonkatsu omáčku, promícháme a přidáme tak dlouho, dokud není zelí zavadlé (ale křupavé) a omáčky
Treska se studenou hořčicovo vaječnou omáčkou
a hořčice, soli a špetky cukru vyšleháme dohladka omáčku Omáčka se hodí k jakékoliv rybě, popř. grilovanému
Kuřecí plněná prsa s pepřovou omáčkou
vodou a jedním deci smetany na požadovanou hustotu omáčky Provaříme, až je omáčka hladká.
Plněné papriky v přírodní rajčatové omáčce
Mleté maso připravíme umletím 250 g vepřového a 250 g hovězího Rozšleháme na hladkou omáčku, osolíme, můžeme i opepřit
Panenka v listovém těstě s křenovou omáčkou
Vymícháme na hladkou omáčku, kterou budeme udržovat těstě krájíme na šikmé plátky a podáváme s křenovou omáčkou
Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce
přidáme hořčici a najemno nasekaný estragon, podlijeme vývarem Odpočinuté prso nakrájíme na plátky, přelijeme omáčkou