Omáčku podle potřeby naředíme smetanou, dochutíme solí Naporcované maso podáváme s omáčkou.
V hrnci přiveďte vodu k varu, osolte a celer vložte šafrán, trošku soli a prohřívejte tak dlouho, dokud omáčka
Chvíli povaříme, až omáčka pěkně zhoustne. Na talíři špízky přeléváme omáčkou, posypeme zbytkem
nasekaný česnek, přidáme hladkou mouku a podlijeme vývarem Pokud chceme omáčku hladkou, přecedíme ji přes jemné
Omáčka: Na másle osmažíme dozlatova cibuli, zasypeme Přidáme sýr a když se rozpustí, omáčku dochutíme bazalkou
nádobě, kterou si dáme do blízkosti grilu, aby byla omáčka Přendáme na talíř, přelijeme teplou omáčkou a přidáme
Z oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.
masa zasypeme hladkou moukou, prosmahneme a zalijeme vývarem Podle potřeby doléváme vývar.
osušíme a z každého kusu si ukrojíme 4 plátky do tvaru osmažené cibule vlijeme obsah z pánve, přidáme smetanu a vývar
Když se víno vyvaří, zalijeme smetanou a do pánve vrátíme Omáčku necháme zredukovat na požadovanou hustotu, pak
hustoty omáčky a přivedeme k varu. doplnit plátkem vařeného hovězího nebo vepřového masa
Omáčka: V kastrolu rozpustíme máslo, zasypeme moukou míchání připravíme tmavší jíšku, kterou zalijeme vývarem
stálého šlehání metlou z umělé hmoty vmícháme do vývaru masové kuličky jsou kořeněné a že se to projeví i v omáčce
Nakonec vmícháme do omáčky tresku, krátce povaříme Změklou brokolici promícháme s těstovinami, se sýrovou omáčkou
Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou. Na takto připravenou omáčku dáme nudličky na divoko
Omáčka: Hnědý cukr se smetanou ohřejeme, dokud se cukr Vychladlou omáčkou pak poléváme vychladlou panna cottu
použijeme tolik, aby vznikla požadovaná konzistence omáčky Do vzniklé omáčky přidáme sušené houby, které jsme
Odstavíme ze sporáku a přimícháme ústřičnou omáčku Solit ani pepřit není potřeba, ústřičná omáčka je výrazná
osolíme, opepříme a stáhneme provázkem, aby držela tvar Servírujeme plátky masa, přelité omáčkou s opečenými
vodu tak, aby omáčky bylo dost. a pak v omáčce povařila.
Připravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou Podáváme společně s omáčkou, ještě teplé.