Umícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme vykvasit (cca 6-8 hodin). Zároveň ve zbytku recepturní
Předehřejeme troubu na 180°C. Vyložíme si plech pečícím papírem (já použila plech o velikosti 22cm na
Pohanku propláchneme, dáme do uzavíratelné misky a K orestované zelenině přidáme pohanku, sůl, pepř dle
Mezitím si připravíme pohanku – umytou pohanku vsypeme množství vroucí osolené vody a znovu přivedeme k varu
Pohanku uvaříme podle návodu na obalu a necháme prochladnout Prochladlou pohanku přesypeme do mísy, přidáme orestovanou
Postup Uvařenou pohanku necháme vychladnout. Po vychladnutí do pohanky vmícháme výše uvedené suroviny
Když je zelenina hotová, přidáme uvařenou pohanku, libeček, přivedeme znovu k varu, vmícháme rozšlehané
Přidáme pohanku, majoránku a sůl a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a necháme pár minut probublat.
přidat kostku zeleninového bujonu.Dále přisypeme pohanku a dolijeme vodou tak, aby byla voda nad pohankou cca
Pohanku nasypeme do vroucí osolené vody, kde ji minutku rozetřeného česneku, osolíme dle chuti, přisypeme scezenou pohanku
podusili.Do této krémovější směsi přisypeme předem uvařenou pohanku (nejlépe ve vývaru), promícháme, případně dosolíme
vodou a necháme přes noc nabobtnat.Pro lepší chuť pohanky může pak vodu z hub přidat k propláchnuté pohance,
Pohanku připravíme podle návodu (propláchneme, zalijeme česnek také, cibuli najemno nakrájíme, vmícháme do pohanky
Polévku odstavíme a necháme v ní cca 25 minut pohanku nabobtnat.Pokud nechceme nechat pohanku v polévce
Případnou přebytečnou vodu z pohanky slijte a pohanku Vývaruveďte v hrnci do varu, vložte balíčky a na mírnějším
Vyšlehejte vejce, přilijte mléko a sirup a postupně přisypávejte mouku, dokud nevznikne hustší, ale stále
smícháme suché suroviny, poté přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto- na pomoučeném vále rozválíme
Do pekáče vsypeme pohanku, na ní, používáme-li, na Potom opět pohanku, zeleninu a zelí.
10 min. mírně provaříme.V jiném kastrolu zalijeme pohanku 20 min.Maso obereme, vrátíme do polévky, přidáme i pohanku
Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme odležet několik hodin. Z těsta pak vytvoříme válečky