Asi minutu necháme orestovat, pak zalijeme vývarem, přiklopíme, odstavíme a necháme 20 minut v klidu, aby pohanka
Ve vodě rozmícháme cukr, droždí a pak i ostatní suroviny a uhněteme těsto. Lehce ho omoučíme a v zakryté
Těsto: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mléko, olej, mouku s práškem a škrobem. Těsto je tužší. Pekáček
Zo všetkých prísad na cesto vymiesíme pevné cesto, ako na rezance. Podľa toho pridávame vodu. Náplň
Pohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku aby sa pohánka prehriala.
Pohanku na sítě spaříme horkou vodou, zalijeme vařící Do změklé pohanky vmícháme dvě lžíce hustého jogurtu
Mezitím si v jiném hrnci připravíme pohanku dle návodu Doporučuji pohanku nejprve rozmíchat s trochou polévky
Sušené houby (a případně pohanku, nemáme-li uvařenou Máme-li pohanku syrovou, v této fázi ji přidáme do
Všetky prísady na cesto dobre vymiešame a cesto necháme cca 2 hod postáť. Potom ho opäť premiešame a
Obě mouky promícháme s práškem do pečiva a solí, případně i s cukrem. Poté přilijeme mléko a umícháme
Propláchnutou pohanku zalijeme hrnkem vody a přivedeme k varu.
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa dáme kroupy a pohanku, utřený česnek a majoránku a
kolečka nakrájený zázvor a vaříme asi 40 minut mírným varem Maso obereme, vrátíme do polévky, přidáme i pohanku
Čtvrt hrnku pohanky uvaříme ve dvou hrncích vody, Osmaženou cibuli a česnek přidáme do uvařené pohanky
Pomeranče oloupeme a nakrájíme na kousky a povaříme ve vodě cca 30 minut. Vodu zcedíme. Ponorným mixérem
Pohanku propláchneme a vložíme do vařící osolené vody Odstátou pohanku dochutíme a na talíři polijeme porci
Jablka očistíme a nastrouháme je nahrubo. K jablkům přidáme mouku, mléko, vejce, prášek do pečiva a
Mleté maso smícháme s uvařenou pohankou podle návodu Mezi tím uděláme rychlou rajskou omáčku.