Klasická bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Domácí bramborové knedlíky
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem, a
Smažené bramborové mističky
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno, česnek prolisujeme a ve vhodné míse smícháme s vajíčkem. Přidáme
Sladký bramborový nákyp
Uvařené brambory oloupeme a prolisujeme. Žloutky vymícháme s cukrem a nastrouhanou citrónovou kůrou,
Bramborová kaše s máslem
Do osolené vody dáme vařit oloupané a nakrájené brambory. Brambory scedíme a necháme v hrnci. V rendlíku
Bramborové plátky s mákem
Uvařené a očištěné brambory přetlačíme přes síto, přidáme mouku, sůl, vejce a uděláme těsto. Rozdělíme
Bramborový koláč s droždím
Do mouky dáme cukr, olej, sůl, vejce, droždí rozmočené vlažným mlékem a vypracujeme tužší těsto, které
Bramborové noky se šalvějí
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno
Bramborový nákyp s rukolou
Omyté brambory uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Oloupané brambory
Bramborové noky s chřestem
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené
Bramborová galetka se slaninou
Mističky vyložíme slaninou a naplníme bramborovou směsí Smetanu smícháme se šťávou, hořčicí, solí a pepřem
Bramborové máslové tyčky
Na vál si připravíme hladkou mouku,sůl,vařené,oloupané,prolisované studené brambory a čerstvé máslo.
Bramborové taštičky s povidly
Těsto poté vyválíme na plát, které nakrájíme na čtverečky
Bramborové placky s tvarohem
Brambory nastrouháme najemno, přidáme tvaroh, vejce, mouku a mléko. Poté přimícháme rozinky a sůl a vytvoříme
Bramborová kaše s česnekem
Troubu předehřejeme na 200°C. Palice česneku potřeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme 30 minut. Mezitím
Svatomartinské bramborové lokše
Brambory uvaříme ve slupce doměkka a poté oloupeme a nastrouháme. Smícháme s moukou, špetkou soli a vodou
Bramborové mřížky s bylinkami
Brambory oloupeme a pomocí speciální škrabky naškrábeme jednotlivé mřížky. Dáme do friťáku společně s
Bramborové noky s chřestem
Příprava těsta: Brambory uvaříme den předem ve šlupce a poté oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce a