Bramborový krém s krevetami
Zalijeme vývarem, přidáme polovinu očištěných krevet zakysanou smetanu, rozmixujeme na hladký krém a dochutíme solí
Párky v bramborovém těstě
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, přidáme mouku, vejce, sůl a uděláme těsto. Těsto rozválíme
Bramborové plátky s mákem
Uvařené a očištěné brambory přetlačíme přes síto, přidáme mouku, sůl, vejce a uděláme těsto. Rozdělíme
Bramborový koláč s droždím
Do mouky dáme cukr, olej, sůl, vejce, droždí rozmočené vlažným mlékem a vypracujeme tužší těsto, které
Bramborové noky se šalvějí
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno
Bramborové taštičky s povidly
zbytek surovin a vypracujeme těsto, které rozválíme na plát
Bramborové noky s chřestem
Brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl. Vytvoříme noky a vaříme ve vroucí osolené
Bramborové máslové tyčky
Na vál si připravíme hladkou mouku,sůl,vařené,oloupané,prolisované studené brambory a čerstvé máslo.
Bramborové taštičky s povidly
Těsto poté vyválíme na plát, které nakrájíme na čtverečky
Bramborová nádivka s česnekem
Brambory si nastrouháme najemno, přidáme strouhanku, vejce a mléko. Přidáme kapary, cibulku, pažitku,
Rychlé bramborové knedlíky
Brambory nastrouháme najemno, přidáme zbytek přísad, aby vzniklo tužší těsto. Tvoříme krásné kulaté knedlíky
Bramborové krokety s uzeninou
Brambory si nastrouháme, přidáme škrob, sůl a doprostřed dáme vejce. Přidáme mouku a uděláme těsto. Špekáčky
Bramborové misky s křenem
Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je chvilku vychladnout, poté rozkrojíme na půl a opatrně
Bramborový nákyp s rukolou
Omyté brambory uvaříme v osolené vodě. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle. Oloupané brambory
Istrijské bramborové ňoky
Oloupané vařené brambory rozmačkáme (propasírujeme) a necháme na desce vychladit. Umícháme těsto a rozdělíme
Rychlé bramborové noky
Směs pro bramborové knedlíky promícháme s vodou a žloutkem , necháme stát několik minut, potom na pomoučeném prkénku
Smažené bramborové noky
Den předem uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce
Česnekovo-bramborový chléb
Do domácí pekárny dáme nejprve mléko, olej, vejce. Nahoru nasypeme bezlepkovou mouku, ve které jsmepromíchali
Bramborový nákyp s brokolicí
Rozmícháme vejce se smetanou, solí, pepřem a do směsi Zalijeme třemi čtvrtinami smetanové směsi, povrch poklademe