Chilli steaky s uzenou paprikou
Maso vyjměte, odložte a uchovejte horké. lžíci oleje, česnek, sušenou chilli papričku a uzenou
Slané krekry s uzenou paprikou
Troubu předehřejte na 200°C a plech vyložte pečicím papírem. V míse utřete máslo dohladka, pak
Uzená hrachovo-mrkvová polévka
Maso vyjměte, zbavte kostí, tuku, kůže a šlach a část Podávejte s tenkými plátky zbylého masa – můžete je
Trio z uzených ryb a kaviáru
sušenku: svařte 1 l mléka se 150 g kůže a kostí z uzeného Na bliny promíchejte 160 g vařených rozmačkaných brambor
Krabička s uzenou makrelou a fazolemi
Fazole vsypte do cedníku, propláchněte pod tekoucí studenou vodou a nechte okapat. V misce prošlehejte
Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem
jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného
Uzená pečeně na dvě varianty
Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabší Do každého plátku hovězího masa zabalíme klínek slaniny
Hrášková polévka s uzeným lososem
Na másle opékejte pórek s česnekem asi 5 minut, až změknou. Zalijte vývarem a sherry, přiveďte
Závin s uzeným pstruhem a estragonem
Na náplň uvařte brambory v osolené vodě doměkka Brambory slijte vsypte je do rendlíku s cibulovou
Pomazánka z uzené makrely s křenem
Rozmixujte všechny přísady. Plátky chleba nakrájejte na 3 cm široké proužky a podávejte k pomazánce.
Červenořepný salát s uzenou rybou
Rýži uvařte podle návodu na obalu, aby byla měkká, ale spíše al dente, nikoli rozvařená. Mezitím
Batátový krém s uzenou paprikou
Pak přisypte batáty, mletou uzenou papriku a chilli na něm kokosové lupínky s javorovým sirupem a uzenou
Bramborové placičky s uzeným lososem
Neoloupanou bramboru nastrouhejte na čistou utěrku Nastrouhanou bramboru promíchejte s moukou a hořčicí
Pikantní placičky z uzené ryby
povařte na nejvyšší stupeň asi čtyři minuty, aby se maso Povařené brambory i rybu sceďte, brambory rozmačkejte
Patatas bravas s uzenou paprikou
Brambory dejte do hrnce zalijte studenou vodou aby Přidejte polovinu brambor a za občasného obracení
Cuketová palačinka s uzeným lososem
Pomocí škrabky na brambory vytvořte z cuket dlouhé na každou palačinku trochu omáčky a obložte kousky uzeného
Pečené uzené kuřecí stehno
Do pekáčku dáme máslo, uzené kuřecí stehno a dáme Společně pečeme asi 30 minut, aby bylo uzené stehno
Vajíčkový salát s uzeným lososem
Vejce uvaříme natvrdo a prudce zchladíme. Šunku, lososa, sýr a šalotku nakrájíme na kousky. Oloupaná
Uzený vepřový ocásek v PH
Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli. Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka