Kyslú kapustu necháme jemne otiecť a dáme do misky (nežmýkame). Pridáme na kocky nakrájané paradajky
Žloutky ušleháme s cukrem, přidáme postupně po trochách ostatní suroviny a šleháme. Nakonec vmícháme
Kdo má rád klasickou kupovanou sekanou, bude příjemně Není od věci osolit méně a udělat si v průběhu míchání
Pak přidáme rozmrazenou drůbeží sekanou a společně Zkrátka co kdo má rád.
Slepici uvaříme, králíka vykostíme, použijeme z něj a pečeme v troubě na 180 °C.Věřte, že na takovou sekanou
Kysané zelí smíchám s mrkví a s okurkou nastrouhanou přidám na tenké proužky nakrájenou šunku (kdo má rád
dáme 3 plechovky okapaných mandarinek a zalijeme 3 kysanými
Maso rozdělíme na osm porcí a z každé vytvarujeme podlouhlé nízké placky. Na čtyři placky položíme po
Dno pekáče pokryjeme zelím, které posypeme cukrem a kořením. položíme kuře naplněné nádivkou a pečeme
Během pečení podléváme vínem s troškou vody, ke konci i s dušenou mrkví.* Pokud máme obavy z prasknutí sekané
díl držel pohromadě kousek košťálu, pak se nám zelí při Ona se zase vrátí zpět a pokud ne, nevadí.
Rohlíky do sekané nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem Troubu předehřejeme na 200 °C a sekanou asi 10 minut
formy nalijte horkou vodu a pečte ve vodní lázni při Sekanou můžete vytvarovat také jako válec nebo šišku
Směs by neměla být příliš tuhá - zahuštěná strouhankou , karbanátky (sekaná) pak budou šťavnaté.Směs necháme
Následně vmícháme kysanou smetanu a mléko. přidat oříšky, rozinky, cokoliv podle své chuti.Pečeme při
vyzkoušené, protože se už snědlo).Pokud pustí hodně šťávy, lze se moc netvářili, protože jsme zvyklí na to naše kysané
Připravíme vývar z bujónu a asi 12 minut v něm vaříme rozšleháme s vývarem na pyré, do kterého přidáme kysanou
jablka a péct na 175 °C.Po upečení ještě horké potřít kysanou