Sekaná plněná kuřecím masem
Mleté maso zpracujeme s ostatními surovinami, jak jsme zvyklí, já dávám vajíčka, rohlíky, česnek, cibuli
Domácí kysané zelí - salátové
nějaké nádoby, aby se zachytila vytékající šťáva při Necháme při pokojové teplotě zhruba 3 - 4 týdny.
Polévka z kysaného zelí s houbami
Zelí pokrájíme, přilijeme vývar, přidáme sůl a koření a asi 20 minut vaříme. Pak polévku zahustíme světlou
Sekaná z cukety nejen pro chlapy
Nahrubo nastrouhanou cuketu osolíme, promícháme a necháme 20 minut odpočinout. Pomocí sítka nebo plátýnka
Kuřecí sekaná se sušenými rajčaty
Všechno kuřecí maso semeleme, nakrájíme sušená rajčata na co nejmenší kousky, oloupeme česnek a prolisujeme
Rybí sekaná falešný holanďan
Opečenou sekanou dáme na plech vyložený pečícím papírem Během pečení sekanou potíráme výpečkem z pánve.
Domácí sekaná, která nikdy nepraskne.
Do hrnečku si připravíme studenou vodu a povrch sekané Troubu předehřejeme na 200 °C a sekanou asi 10 minut
Koláč s kysanou smetanou a ovocem
Poházíme ovocem. 2 kelímky pěkně husté kysané smetany Vzniklý krém ochutíme rumem a přelijeme přes ovoce.
Šlehaná vepřová sekaná se sýrem
Nejdříve na lžičce sádla osmažíme nakrájenou cibuli a necháme vychladnout. Maso s cibulí a vodou prošleháme
Dušené kysané zelí s rozinkami
V kastrole rozehřejte sádlo a opečte na něm cibuli třeba, dolaďte chuť solí či cukrem, ale rozinky by měly
Thajský salát se sekaným kuřetem
Nahrubo nasekejte citronovou trávu, chilli papričky, česnek i zázvor, spolu s limetovou kůrou vsypte
Kysané zelí do čtyřlitrové láhve
(na sůl buďte lakomí, když je soli více, zelí moc špatně Místo prkénka lze použít malý podšálek-talířek, na
Masové knedlíčky v kysaném zelí
Rýži udusíme na oleji. Kysané zelí zalijeme osolenou vodou, okořeníme mletým
Bramborový závin s kysaným zelím
Kapustu vyžmýkame a na podusíme na masle. Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme. Klobásu alebo
Šlehaná a jemná kuřecí sekaná
Mokrou rukou uděláme velkou šišku sekané. Šišku sekané zabalíme do alobalu a vložíme do pekáčku
Sekaná s krustou z hrubozrnné hořčice
Vše dobře uhněteme, aby sekaná nepopraskala. Vyjměte z trouby a nechejte sekanou v alobalu trochu
Kuřecí sekaná se špenátem a sýrem
Maso nameleme, případně můžeme rozmixovat. Špenát pokrájíme na menší kousky a spaříme. Vše smícháme,
Zapečené brambory s kysaným zelím
Syrové brambory oškrábeme, nakrájíme na cca 5-7 mm plátky a vyskládáme do vymazaného pekáče v jedné
Sojovo - masová sekaná se sýrem
Sojový granulát dáme do osolené vody a 20 minut povaříme. Scedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a dáme