Smažené sýrové koule
Oba druhy sýra nastrouháme na jemném struhadle, přidáme kousky, obalujeme ve strouhance, zakulatíme je a smažíme
Smažené olomoucké tvarůžky
celofánu, hned obalíme v křenu, následně v trojobalu a smažíme asi stejnou dobu jako smažený sýr a hned horké servírujeme
Smažená kuřata po bavorsku
strouhance, smíchané se stejným množstvím strouhaného sýra Smažíme na oleji.
Housky se smaženou cibulkou
míse s moukou necháme vzejít kvásek, pak přidáme smaženou cibuli i s olejem, na kterém se smažila, 1-2 lžičky
Smažené zelí II.
Rozpustit sádlo, nakrájet čtvrt hlávky zelí a dát dusit se 4 dcl vody a míchat. Postupně přidávat nakrájené
Smažený řapíkatý celer
řapíkatý celer upravovat.Pokud ho chceme obalovat a smažit Obalené řapíky pak smažíme dozlatova v rozpáleném oleji
Smažený kapr bez kostí
rozpalte asi 1 cm vysokou vrstvu oleje a porce kapra smažte Smažené ryby odkládejte na papírové utěrky.
Těstoviny se smaženým zelím
Rozpustíme tuk a na něm zelí za stálého míchání smažíme nakrájené nadrobno, přidáme k zhnědlému zelí a opět smažíme
Smažené plněné okurky
česnekem a naplníme na kostičky nakrájeným balkánským sýrem Celé obalíme v trojobalu a smažíme buď ve fritovacím
Bramborové hrudky - smažené
Přidáme vejce, smetanu, sůl, pepř. ve vyšší vrstvě oleje smažíme ze všech stran dozlatova
Smažené vařené hovězí
- čím víc sýra se nám podaří připlácnout, tím líp, Smažíme na pánvi na trošce rozpáleného oleje.Podáváme
Zapékané smažené kuře
Obalené porce kuřete smažíme na tuku (nejlépe v fritovacím Smažené porce naskládáme vedle sebe do pekáčku a zalijeme
Smažené cukety v těstíčku
Kolečka cukety nasolíme, necháme odležet, osušíme, namáčíme v těstíčku a osmažíme. Těstíčko připravíme
Vařená vejce - smažená
Smažíme je na tuku dočervena.Obkládáme dušenou zeleninou podáváme se salátem ze syrové nebo vařené zeleniny.Tato smažená
Smažené sýrové nočky
studenou vodou.Do misky dáme rýži, jemně nastrouhaný sýr lžičkou vykrajujeme nočky, obalujeme ve strouhance a smažíme
Smažené rýžové placičky
Rýži několikrát propláchneme horkou vodou a uvaříme v osolené vodě doměkka. Vařenou rýži dáme do mísy
Smažené knedlíky II.
plátky z obou stran omočíme v rozšlehaných vejcích a smažíme oleji z obou stran.Po vyndání z pánve ihned posypeme sýrem