Smažené bramborové noky
V den přípravy brambory nastrouháme, přidáme sůl, vejce Z každého kousku utvoříme nok, který smažíme po obou
Smažené salámové koule
přidáme k němu drobně nakrájenou mozzarellu, nakrájenou spařenou
Smažený chřest s máslem
Z chřestu ostrým nožíkem seřízneme povrchní slupku, případně použijeme škrabku na brambory nebo speciální
Smažená hermelínová kapsa
při smažení nevytekl a potom ho zprudka osmažíme v Hotový usmažený sýr dáme na latíř, ozdobíme ho plátkem
Smažené cuketové placičky
V pánvi na smažení rozehřejeme olej. Postupně smažíme placičky asi tak 3-4 minuty na každé
Pomazánka ze smažených jiker
Na kousku másla osmažíme osolené jikry protažené moukou ze všech stran dorůžova. Vyjmeme a necháme vychladit
Smažené telecí řízky
osolíme, obalíme v trojobalu a takto připravené řízky smažíme
Pikantní smažené tofu
Rozmícháme a necháme krátce přejít varem, poté omáčku Osmažené kostky tofu podáváme s pikantní omáčkou.
Smažené tofu s mrkví
Tofu nahájíme na plátky a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli rozležet. Mrkev očistíme, oloupeme
Smažené sýrové řízky
Sýr nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, rozšlehaných, osolených vajec.Obalíme ve strouhance a smažíme
Smažené sýrové bochánky
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, směsi tvoříme bochánky, které balíme ve strouhance a smažíme
Smažený kapr v těstíčku
Kapra očistíme, naporcujeme, osolíme a dáme uležet asi na hodinu do ledničky. Ze 2 vajec, 0,5 dl vína
Smažené jehněčí maso
Opláchnutou jehněčí plec nakrájíme na řízky, dobře odblaníme, vložíme je do vařící osolené vody, krátce
Smažená vepřová játra
Vepřová játra odblaníme, omyjeme studenou vodou a nakrájíme na plátky. Ty obalíme v trojobalu a zprudka
Smažený mozeček II.
Poklademe porce na pánev s rozpáleným tukem nebo olejem a smažíme
Svařák
Svařák ihned podáváme. /embed_iframe/zkuste-svarak-trochu-jinak/r~27a32230e42e11e78d510cc47ab5f122
Knedlíky s ovocem z mrazáku s máslem a mákem
Příprava těsta: Do mísy nasypte mouku, přidejte sůl Na placku položte ovoce z mrazáku.
Pivní svařák podle Ládi Hrušky
Pivo nalijeme do hrnce, přidáme ovoce a zázvor na plátky. Vhodíme koření a přidáme med. zahřejeme asi