Prémiový obsah ★★★ 2.2K čtenářů Přidat komentář

Smažený chřest po Ivančicku

40 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Smažený chřest po Ivančicku

  1. Výhonky chřestu důkladně umyjeme a oloupeme. Bílý chřest loupeme asi 3 cm pod vrcholem.
  2. Zdřevnatělé konce (pokud na chřestu jsou) na spodu chřestu vždy odřízneme.
  3. 500 g chřestu vaříme v 1 litru vody do které dáme 1 lžičku soli a kostku cukru, můžeme přidat také lžičku másla.
  4. Uvařený chřest důkladně osušíme a postupně obalujeme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
  5. Smažíme na pánvi na rozpáleném oleji. Na smažený chřest si můžeme udělat dip z majonézy, kterou smícháme s lžičkou bílého vína a se šťávou z půlky citronu.
  • chřest (uvařený)
  • vejce
  • mouka (hladká)
  • strouhanka
  • olej (na smažení)

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Burritos po Ivančicku
72
Redakce Recepty.eu
★★★

Burritos po Ivančicku

Na pánvi rozehřejeme olej, na kterém orestujeme do zlatova na drobno nakrájenou cibuli s česnekem. Poté

Chřest smažený
119
redakceTerka

Chřest smažený

Očištěný chřest vaříme v osolené vodě doměkka.

Vařený chřest s máslem
6K
Redakce Recepty.eu

Smažený chřest s máslem

Z chřestu ostrým nožíkem seřízneme povrchní slupku, Opláchneme pod tekoucí vodou a z očištěných chřestů

Chřest smažený v šunkovém kabátku
134
tetalenka
★★★

Chřest smažený v šunkovém kabátku

Chřest oloupeme, očistíme omyjeme a skrojíme tvrdé Některé chřesty můžem obalit pouze ve vejci a strouhance

Smažený bílý chřest
167
nikolka

Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance

Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Smažíme v oleji, nejlépe ve fritéze, aby bylo smažení

Smažený chřest
464
1
Toprecepty
★★★★

Smažený chřest

Chřest oloupeme, odstraníme zdřevnatělé konce a povaříme Je to méně obvyklá úprava chřestu, ale stojí za vyzkoušení

Smažený bílý chřest
457
1
Recepty.cz
★★★★

Smažený bílý chřest

Chřest oloupejte a 4 minuty vařte v osolené vodě. smetanou a strouhance.Rozehřejte máslo s olejem a chřest

Chřest v tempuře smažený
518
1
Recepty.cz
★★★★

Chřest v tempuře smažený

Chřest můžeme použít zelený i bílý, ale bílý nejdřív

Chřest smažený v trojobalu
611
1
Recepty.cz
★★★★

Chřest smažený v trojobalu

Chřest můžeme použít jak zelený, tak i bílý, ten ale Chřest dáme na cca 5 minut povařit do osolené vody,

Smažené tyčinky z chřestu
52
Vareni.cz

Smažené tyčinky z chřestu

Chřest necháme okapat a obalujeme v mouce, vejci a Smažené tyčinky z chřestu podáváme s různými dipy,

Smažený chřest s krevetami
16
Makro Akademie
★★★

Smažený chřest s krevetami

Postup přípravy Kousky chřestu osmahneme na pánvi Na talíř naaranžujeme chřest, přidáme krevety a přelijeme

Smažený chřest v trojobalu
374
Kaufland recepty
★★★★

Smažený chřest v trojobalu

Chřest očistíme, zbavíme tuhých konců a oloupeme V pánvi rozehřejeme olej na smažení.