citronem a ochutíme solí, pepřem a chilli kořením. Kapra podle švagra Miloše posypeme nasekanou petrželkou
Polévku z kapra podle prababičky ihned rozléváme do talířů a přidáme do ní osmažené kostičky pečiva.
Porce kapra pokapeme citronem, osolíme, obalíme v podávat obložené čerstvou zeleninou s bramborem nebo pouze
Kapra naložte přes noc do mléka. Smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
Očištěného kapra rozkrájíme na kusy (porce nebo podkovy Podáváme s bramborovým salátem.
Kapra nakrájejte na menší porce, zbavte případných Podávejte s bramborovou kaší a klínky citronu.
V těstíčku obalíme osušené porce kapra, smažíme v oleji a ozdobíme pažitkou.Podáváme nejlépe s celerovým salátem
Filety z kapra dobře osolíme z obou stran, položíme ponořené aspoň do půlky.Přílohu už nechám na vás, sám dávám
vinným octem svařeným s cukrem a horkým hovězím vývarem Přimíchejte olivový olej, dochuťte solí a pepřem a
Kapr smažený v kukuřičných lupínkách dobře chutná s bramborovým salátem nebo vařenými brambory.
Kapří filety naložím na hodinu do mléka, vyndám je Filety smažím 4–5 minut na každé straně v hodně rozpáleném
mít harmoniky obzvlášť křupavé, namočíme je před smažením Posypeme solí (já použila bylinkovou) a podáváme buď
jemno nastrouháme, přidáme parmazán, vajíčko, sůl, pepř Podáváme se zeleninovým salátem.
Zatímco chladne náplň, vypracujeme bramborové těsto Z bramborového těsta ukrajujeme kousky, asi jak na
nebo přílohu nebo jako hlavní chod se zeleninovým salátem či bramborovou kaší.
mouku, vejce, osolíme a vypracujeme těsto jako na bramborové oloupeme špekáčky a nakrájíme na tenká kolečka, která balíme
tyčovým mixerem do jemného těsta.Rozehřejeme olej na smažení kroužky (koblihy) uděláme jednotlivé kroužky.Při smažení
Na válu posypaném strouhanou houskou uděláme z těsta Smažené bramborové krokety podáváme se zeleninou, kečupem
Vložíme na pánev, osolíme a okořeníme podle chuti. Smažené bramborové plátky podáváme s česnekem a rajčetem
Ochutíme solí, pepřem a podle volby ostatním kořením Bramborové smažené hrudky můžeme podávat jako přílohu
Podle potřeby přidáváme tolik mouky, dokud nevznikne Smažené bramborové válečky podáváme jako slanou chuťovku