Filé dáme vařit do osolené vody spolu s ostatním kořením asi na 15 minut. Zeleninu nakrájíme na malé
Maso omyjeme a trochu osolíme. V misce smícháme mouku, sůl a koření, kuře vyndáme. Poté obalíme v kořeněné
Ve větší misce dobře smícháme sýry, vejce a mléko. Směs opepříme, osolíme a necháme v lednici 45 minut
Sýr nakrájíme na malé trojúhelníčky. Vejce smícháme s mlékem, soli a moukou do těstíčka, kapustičky obalíme
Šafránová vlákna rozemneme do misky. Přidáme 2 lžíce horké vody, necháme 5 minut odstát. Poté přidáme
Olej si dáme do hrnce nebo fritézy, smícháme mouku s práškem do pečiva a solí a obalíme kroužky cibule
Brokolici uvaříme v osolené vodě a rozkrájíme jej na jednotlivé růžičky. Žampiony očistíme, nakrájíme
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Do větší mísy si nasypeme hladkou mouku, kypřicí prášek do pečiva a cukr. Přilijeme mléko a rozklepnuté
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
Oloupaný lilek nakrájíme na tlustší plátky. Osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku, strouhance
Očištěný, oloupaný celer uvařený ve slané vodě nakrájíme na hrubší plátky. Plátky obalíme v mouce, vejci
Fetu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Kostičky spíchneme párátkem s olivou a namáčíme v těstíčku
Kapra očistíme od šupin, hlavu odřežeme, vnitřnosti vykucháme, opláchneme a osušíme čistou utěrkou. Nakrájíme
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, vejci rozšlehaném v mléku a strouhance. Poté vložíme
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a uděláme důlek, do kterého dáme vejce, osolíme a
Očištěnou kapustu uvařenou ve slané vodě rozkrojíme na čtvrtiny a necháme dobře odkapat (nejlépe na sítě
Očištěný květák uvařený ve slané vodě (ne úplně do měkka) necháme dobře odkapat. Rozebereme ho na větší
Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. V míse smícháme mouku, koriandr, kurkumu, papriku, jedlou
Květák uvaříme v osolené vodě a rozkrájíme jej na jednotlivé růžičky. Žampiony očistíme, nakrájíme na
Uvařenou brokolici zbavíme přebytečné vody a v misce ji vidličkou rozmačkáme. Přidáme mouku, žloutky,