Fit tuňákové placky
plech vyložený papierom na pečenie a urobíme hrubšiu placku Dáme piecť na 250 °C cca 20-30 minút, kým je povrch
Placky ze sójových bobů
Brambory smícháme se sojovými boby, strouhaným sýrem Placky ze sójových bobů podáváme s pikantní sterilovanou
Micky dýně
mrkev (asi 5 minut), přidáme na kostky nakrájenou dýni , osolíme, ochutíme sójovou omáčkou, zázvorem, skořicí
Bean Stew - tradiční ghanská fazolová omáčka
Omáčka se dá servírovat s rýží, těstovinami nebo kuskusem.V Pokud nemáme sušenou rybu, je třeba jídlo osolit.
Zapečená štika s mangoldem a bramborami, přelitá bešamelovou omáčkou
Jakmile cibule zesklovatí, prudce na ní z obou stran Bešamelem zalijeme rybu i brambory a vše dáme zapéct
Ravioli se štikou a s krémovou bylinkovou omáčkou beurre blanc
Na omáčku na lžíci másla opékejte šalotku asi Zalijte vínem a nechte svařit napolovic.
Supreme kuřecí steak špikovaný sušenými rajčaty s omáčkou z pečených paprik a čerstvými těstovinami
Jakmile lehce zchladnou, oloupejte je a zbavte jádřinců Poté vyjměte rozmarýn a omáčku rozmixujte dohladka.
Krémová chřestová polévkaChřest zapečený se šunkou a sýremChřest s holandskou omáčkou, steakem a opékanými
pro jiné použití, do polévky si ponechte jen dva až tři stopy vstřebá do omáčky.
Bramborovo-koprové noky (šišky) se slaninou a parmazánem
Oškrábané brambory nastrouháme na jemno a chvíli necháme ustát. Mezitím slaninu nakrájíme vyškvaříme
Párky se slaninou a sýrem na gril
Sýr nakrájíme na hranolky. Na prkýnko si vedle sebe narovnáme tři plátky slaniny
Ovocné BeBe řezy se smetanou
Na plech vyložený pečicím papírem rozložíme tmavé sušenky. Mezitím uvaříme vanilkové pudinky z 900 ml
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů. Podle chuti
Trota salmonata alle erbe
V hmoždíři smícháme všechny bylinky, česnek, přidáme kapku oleje, sůl, pepř a šťávu z citronu. V této
Bio lečo aneb jak zabít partnera :)
Mrkev, papriku, cibuli nakrájím na kousky a dám na 10 min papriky.Vejce smíchám s trochou mléka, osolím, opepřím a vše
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
znova ji pod pokličkou opékáme 15 min (placku v průběhu Připravíme osolenou vodu a placku vodou zalijeme tak
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Omáčka: Na oleji opražíme na drobné kostičky nakrájenou Zalijeme je omáčkou a navrch dáme lososa i s krevetami
Koprová omáčka s hovězím masem a zastřeným vejcem
kromě kopru a smetany dávám do hrnce hned chutě se lépe Jakmile začne základ vřít přilijte mléko a omáčku ochuťte
Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku
kopr jen lehce nalámejte, dejte do širšího hrnku, zalijte Většinou stačí kapka octa nebo lžička cukru navíc a
Vepřový hamburger s olivami, cibulí a domácí tatarskou omáčkou
Připravte domácí tatarskou omáčku z majonézy, bílého Hamburgerové bulky předehřejte na grilu.
Vepřový plátek s višněmi a zeleninovou omáčkou s pomazánkovým máslem
Hotové maso oddělím od zeleniny a zeleninu zaliji vývarem Podávám s knedlíkem, ale přílohu lze zvolit dle chutí
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
Omáčku ochutnejte, a bude-li málo sladká, doslaďte , dle libosti), bramborami a listovou zeleninou.
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Limetkovo-pepřová omáčka: Majonézu smícháme s olivovým Omáčku můžeme servírovat.