Směs zalijeme rozšlehanými vejci, promícháme a vejce Směs z uzeného masa potom navršíme na bramborové placky
Ze směsi smažíme placky na rozpáleném oleji a podáváme je například s čerstvou zeleninou nebo sýrem.
okapat. 300 g květáku nadrobno posekáme, vmícháme do bramborového V pánvi rozehřejeme olej a bramborové placky na něm
několik větších kousků, které rozválíme na tenké placky
Přidáme k ní nasekané kyselé zelí, utřený česnek, všechno Touto směsí plníme hotové placky.
Brambory umyjeme, oloupeme a nastrouháme. Přidáme sůl, mletý pepř, vejce, hladkou mouku, vegetu, pokrájenou
Zasmažíme máslo, mouku a pepř, přidáme další suroviny a provaříme.
Na druhý den ho rozdělíme na 6 dílů, přičemž 2 díly , stočíme do závinu. 2 menší díly rozválíme do elipsy
Nakonec omáčku dle chuti osolíme. Grilovanou krkovičku podáváme s pepřovou omáčkou a
Mezitím zredukujeme vývar, přidáme worcesterovou omáčku Omáčku nalijeme na hotová játra.
Játra si očistíme, opepříme a dále restovat na másle. Játra solíme až nakonec. Vývar přivedeme k varu
zbytku přidáme koňak a zahříváme ho, dokud se opatrně nezačne Hotovou panenku nakrájíme na plátky a omáčkou před
zbytku přidáme koňak a zahříváme ho, dokud se opatrně nezačne Hotový steak nakrájíme na plátky a omáčkou před podáváním
zalijeme vývarem. Nakonec přidáme nastrouhaný sýr.
pořádně promícháme a necháme marinovat do dalšího dne zahustíme máslovou jíškou a prohřejeme podáváme s rýží
Plátky kotlety nařízneme a lehce naklepeme, z obou stan zeleninu a vaříme v páře, dokud není zelenina uvařená dle
Steaky z obou stran osolte a opepřete. dopékání závisí na výšce masa, a také na tom, jak máte rádi
Nejdříve si připravíme omáčku. Steaky potřeme olivovým olejem a na rozpálené pánvi
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a Příprava steaku: Steaky opepříme a osolíme a buď na