Rychlá dýňová polévka s restovanými žampiony
Vložíme do hrnce, přidáme bujón a všechno koření, zalijeme Po změknutí dýně polévku rozmixujeme tyčovým mixérem
Přírodní kotleta s šunkovo-sýrovým vejcem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran potřeme hořčicí. Z jedné strany potřeme pestem ze
Celerový krém s estragonem a dýňovými semínky
Na talíři ozdobíme dýňovými semínky (pražená budou
Makaróny se žampióny a bylinkovo-sýrovou omáčkou
těstoviny, promícháme a podáváme přelité bylinkovo-sýrovou Bylinkovo-sýrová omáčka: Riccotu v misce rozšleháme
Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem
polevou dle vlastní chuti (citronová, pomerančová, rumová
Kuřecí plátky s tatarkovo-sýrovou čepičkou
V misce smícháme tatarku s postrouhaným sýrem, salámem
Smažené sýrové kuličky k vínku nebo pivku
Sýr si nastrouháme na jemno a smícháme s rozšlehanými žloutky se sušeným česnekem a pepřem. Přidáme
Roštěnky zapečené se sýrovou omáčkou s křenem
Roštěnky naklepeme na okraji nařízneme osolíme a opepříme. Na rozpáleném oleji prudce opečeme a vyndáme
Masovo-sýrové šneky z listového těsta
Mleté maso smícháme se všemi surovinami, dochutíme a necháme půl hodiny odpočinout. Těsto rozbalíme
Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky
Formu vyndáme z lednice, těsto poklademe jablky a zalijeme dýňovou směsí.
Rychlá sýrová polévka s medvědím česnekem
Z masla a múky spravíme zásmažku, jíšku, zalejeme vodou a mliekom, rozšľaháme a dobre povaríme. Okoreníme
Jablkový závin z vloček s dýňovým krémem
K dýni přidejte tvaroh a tyčovým mixérem rozmixujte Plát opět přendejte na papír a potřete jej dýňovým
Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek
Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým
Těstoviny s játry ve smetanovo - sýrové omáčce
Vše zalijeme smetanou a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr
Tmavý chléb se záparou z dýňového semínka
Mouku a semínka za stálého míchání zalijeme 250 g horké poměrně rychlejší, záleží ale i na ročním období, síle
Kuřecí polévka s krupicovo-sýrovými noky
Než bude maso uvařené, připravíme zeleninu a těsto Pak přidáme restovanou zeleninu a vypneme.
Houbovo - fazolková polévka se sýrovými nočky
Očistené a pokrájané huby podusíme na oleji, zalejeme vodou/vývarom, osolíme, okoreníme, varíme, pridáme
Celozrnný koláč s krémovou dýňovou náplní
na těsto promíchejte a prohněťte vyválejte na plát
Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu
Po uvaření scedíme a hned nasypeme do sýrového bešamelu
Sýrová omáčka s kuřecím masem k těstovinám
Orestujeme do měkka, zalijeme mlékem, smetanou, prostě
Plněná kapsa ve smetanovo-sýrové omáčce
Až jsou kapsy měkké, zalijeme smetanou a zasypeme strouhaným
Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme