Masovo-sýrové šneky z listového těsta
Mleté maso smícháme se všemi surovinami, dochutíme a necháme půl hodiny odpočinout. Těsto rozbalíme
Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky
Formu vyndáme z lednice, těsto poklademe jablky a zalijeme dýňovou směsí.
Rychlá sýrová polévka s medvědím česnekem
Z masla a múky spravíme zásmažku, jíšku, zalejeme vodou a mliekom, rozšľaháme a dobre povaríme. Okoreníme
Jablkový závin z vloček s dýňovým krémem
K dýni přidejte tvaroh a tyčovým mixérem rozmixujte Plát opět přendejte na papír a potřete jej dýňovým
Náplň do koláčů a buchet - ze syrových jablek
Oloupaná jablka - nejlépe Jonagold - nastrouháme na hrubším struhadle a velmi mírně posypeme skořicovým
Těstoviny s játry ve smetanovo - sýrové omáčce
Vše zalijeme smetanou a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr
Tmavý chléb se záparou z dýňového semínka
Mouku a semínka za stálého míchání zalijeme 250 g horké poměrně rychlejší, záleží ale i na ročním období, síle
Kuřecí polévka s krupicovo-sýrovými noky
Než bude maso uvařené, připravíme zeleninu a těsto Pak přidáme restovanou zeleninu a vypneme.
Houbovo - fazolková polévka se sýrovými nočky
Očistené a pokrájané huby podusíme na oleji, zalejeme vodou/vývarom, osolíme, okoreníme, varíme, pridáme
Celozrnný koláč s krémovou dýňovou náplní
na těsto promíchejte a prohněťte vyválejte na plát
Šunkové těstoviny zapečené v sýrovém bešamelu
Po uvaření scedíme a hned nasypeme do sýrového bešamelu
Sýrová omáčka s kuřecím masem k těstovinám
Orestujeme do měkka, zalijeme mlékem, smetanou, prostě
Plněná kapsa ve smetanovo-sýrové omáčce
Až jsou kapsy měkké, zalijeme smetanou a zasypeme strouhaným
Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme
Losos ve špenátovém lůžku se sýrovým přelivem
hromádku špenátu, poté pečeného lososa a přeléváme sýrovou
Podzimní mrkvovo-dýňová polévka se zázvorem
Přidáme na kostičky nakrájenou dýni, mrkev a brambory a zalijeme Podle potřeby doředíme trochou teplé vody a dochutíme solí
Kuřecí prso s meruňkovo-rybízovou omáčkou
Kuřecí prso rozkrojíme, malinko naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany ho potřeme tenkou vrstvou
Jehněčí kýta se zeleninovo-sýrovou omáčkou
Jehněčí maso silně potřeme česnekem smíchaným se solí Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem a mírně stále
Sýrová ciabatta se špenátem a sušenými rajčaty
Ciabattu rozkrojíme podélně napůl, obě půlky vložíme do kontaktního grilu a necháme je na chvilku zapéct
Dýňová polévka s mandlovým mlékem a kari
Zalijeme vodou, přidáme brambory a bobkový list, osolíme
Pikantní dýňová polévka se sušenými rajčaty
necháme asi 10 min. restovat, osolíme, přidáme Čubricu, zalijeme Vaříme doměkka, rozmixujeme ponorným mixérem zalijeme