Pstruh s bramborovo-čočkovým pyré
s čočkou scedíme, necháme okapat a spolu se lžící másla z obou stran na másle do růžova.
Rybí tatarák z čerstvého pstruha
Filety zbavte případných kostí a kůže a vidličkou natrhejte nadrobno. Šalotku a okurky nakrájejte na
Filety ze pstruha s čočkovým salátem
Ve větší pánvi rozehřejte máslo, vložte kusy ryby kůží Vždy asi půl minuty přes každý filet, rybí maso bude
Bílková omeleta s uzeným pstruhem
uvařit chřest na 5 minut Vytvoříme si přepuštěné máslo lehkou pěnu Pstruhový filet rozebereme po vláknech masa
Grilovaný pstruh s petrželkou a tymiánem
Útroby pstruha naplňte snítkami petrželky a tymiánu Během opékání maso otáčejte a potírejte pomocí svázané
Pstruh pečený v alobalu se zeleninou
Polijeme trochu olivovým olejem a přidáme kousky másla Vhodnou přílohou k pstruhovi pečenému v alobalu se
Řezy ze pstruhů na bílém víně
Pstruhy zalijeme směsí vína, citronové šťávy, 4 lžic Pak pstruhy uvaříme do měkka a vychladíme.
Přírodní filet z lososovitého pstruha
Větší filety z lososovitého pstruha (á 250 - 300 g Pak maso obrátíme a již krátce dopečeme.
Pstruh plněný čerstvým špenátem
pánvi po špenátu rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a část másla Pak pstruhy otočíme, dáme na zbylé máslo a restujeme
Zapečený pstruh s mandlemi a citronem
Větší pstruhy vykucháme, očistíme, dobře umyjeme a Zapékací nádobu vymažeme olejem a vložíme pstruhy.
Pstruh podle Petra Voka
Pstruha pak mírně osmažíme na másle z obou stran dozlatova Pekáček vymažeme máslem, přendáme do něho pstruha z
Pstruh v listu pekingského zelí
Pstruhy zbavíme vnitřností, očistíme a omyjeme vodou Příprava je rychlá, maso pstruha je vhodné pro minutkovou
Pstruh s hummusem a černými olivami
Pstruha očistíme a připravíme si z něj filety. Filety pstruha osolíme, opeříme a na olivovém oleji
Pstruh s česnekem a bylinkovou krustou
z obou stran osmahneme na rozehřátém másle. Zapékací mísu silně vytřeme máslem, položíme do ní
Jemně pikantní pstruh na česneku
V pánvi necháme rozpustit máslo, na něm zesklovatíme Mezitím v hluboké pánvi na rozpuštěném másle necháme
Marinovaný pstruh na grilu s bylinkami
Pstruhy očistíme a rozložíme do pekáčku. Uleželé pstruhy omyjeme, řádně osušíme, osolíme, opepříme
Holandský plněný pstruh na pomeranči
Na másle orestujeme cibulku, petrželku a utřený česnek Poté ryby vyjmeme a výpek zjemníme máslem.
Zapékaný uzený pstruh s toasty
Na toast naaranžujeme kousky pstruha a vše dáme na Zapékané uzené pstruhy s toasty ozdobíme čerstvou bazalkou
Grilovaný pstruh v alobalu se zeleninou
Grilovaný pstruh je skvělé a zdravé letní jídlo, které olivového oleje, máty a petrželky vytvořte směs, kterou pstruhy
Pstruh ve smetanové omáčce s limetkou
Poté si rozpustíme máslo, přidáme hladkou mouku a orestujeme Na pánvičce rozehřejeme máslo s trochou oleje, pstruhy
Grilovaný pstruh s petrželkou a citronem
posypte strouhanou citronovou kůrou a poklaďte plátky másla
Pstruh pečený v bylinkové strouhance
Gril rozpalte na maximum, filety pstruha vyskládejte Strouhanku smíchejte s máslem, nasekanou petrželkou
Pikantní pstruzi pro ostré chlapy
Pstruhy opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Břišní dutiny pstruhů otevřete a naplňte směsí.