Závin ze pstruha s pestem a omáčkou
Filety ze pstruha osušte, pokapejte citronem, osolte Rozmixujte a vmíchejte máslo.
Opékaný pstruh na rukolovém rizotu
Vypněte a na závěr vmíchejte hrst rukoly a máslo (začněte kůží dolů) a v závěru přidejte máslo
Pstruh na zelenině z jednoho pekáčku
Pstruhy opláchneme, osušíme a posypeme kořením na ryby Hotové pstruhy dáme na talíř, obložíme zeleninovou
Pstruzi s bylinkami, citrony a salsou
Pstruhy omyjte a osušte papírovou utěrkou, do kůže Břišní dutinu každé ryby osolte, vložte do ní plátek másla
Grilovaní pstruzi obložení brambůrkem
Pstruhy očistíme, pokapeme citronem, osolíme, posypeme grilovacím kořením, do bříška vložíme kousek másla
Pečený pstruh s holandskou omáčkou
Pstruhům odřízněte hlavu, vykostěte, ale nechte spojené Vložte k pstruhům, aby zůstaly teplé.Na olej dejte
Pstruh s rajčatovou salsou a pomerančem
Na plech vyložený pečicím papírem položte pstruhy a přelijte česnekovým máslem.
Carpaccio ze pstruha s olivovou tapenádou
Čerstvého pstruha nejprve vyfiletujeme. Filet následně nařežeme na malé ploché kousky.Ty pak
Čočka Beluga s pstruhem lososovitým
Hotovou čočku dochuťte solí a pepřem.Filety pstruha Horkým rozpuštěným máslem přelévejte porce pstruha.
Pappardelle s čekankou a uzeným pstruhem
Na 60 g másla opékejte asi 5 minut 1 pórek na nudličky Vmíchejte uvařené pappardelle, přidejte 100 g uzeného pstruha
Ceviche ze pstruha s letním ovocem
kůží dolů, tenčím ostrým nožem zakrojte u ocasu do masa Rybí maso pak pokrájejte na malé kousky o hraně asi
Filet ze pstruha v bramborové krustě
Pstruha vyčistíme, podél rozřízneme a uděláme filet Cibuli zpěníme na másle, přidáme okurky, 3 min. orestujeme
Grilovaný pstruh s citronem a mátou
Na obou bocích každého pstruha udělejte 2–3 šikmé mělké pokapejte olivovým olejem a poklaďte hoblinkami másla
Grilovaní pstruzi s rajčaty a citronem
Pstruhy důkladně očistíme, opláchneme pod tekoucí Pstruhy pečeme na grilu přibližně 20 minut.
Mořský pstruh pečený na grilu
Každou porci otřeme od marinády a položíme na máslem Pstruha poklademe hoblinkami másla, kousky rozmarýnu
Pstruh plněný sekanou petrželkou
Pstruha očistíme, okořeníme, pokapeme citronem a naplníme Na pánvi rozpustíme tuk a opatrně opečeme pstruha z
Pečený pstruh s koprem a bramborami
nakrájejte na kolečka a vložte ho do naříznutého pstruha Rybu a brambory podávejte s rozpuštěným máslem a čerstvou
Zeleninový kuskus s uzeným pstruhem
Uzeného pstruha zbavíme kůže a nakrájíme na kousky. Zeleninový kuskus dáme na talíře a poklademe pstruhem