Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky
dáme zelí, na něj položíme maso, podlijeme přibližně přesahovat polovinu hrnku.Upečené maso i hotové knedlíky
Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Maso by se mělo samo nechat lehce oddělit od kosti. Pečená kachna s červeným zelím a houskovým knedlíkem
Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Poté maso podlijeme vodou a zvolna pečeme 50 minut Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Nakrájíme si 4 rohlíky (den staré) do mísy. Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Pečené kuřecí stehno se zelím a karlovarským knedlíkem
Poté odkryjte poklici a maso dopékejte dalších 10-15 Upečená kuřecí stehna podávejte se zelím a knedlíkem
Jemná haše z pečeného hovězího masa
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme vývarem, přidáme případně zbylý sos z pečeného masa
"Knedlo vepřo zelo"
Vykostěné uzené koleno ořežeme o nejtučnější kousky Maso během pečení promícháváme, aby bylo ze všech stran
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi česnek, sůl, koření, majoránka a nastrouhanou cibuli zpěněnou
Rybí filé s cibulovou bramborovou kaší
moukou a vložíme na rozehřátou pánev s rozpuštěným máslem Uvařené brambory s šalotkou rozmixujeme, přidáme máslo
Hovězí líčka s hráškovo-bramborovou kaší
, přidáme demi glace, protlak, koření, osolíme, opepříme mixovat, proto doporučují vložit koření v sáčku, aby šlo
Kuřecí prso se špenátem a bramborovými dukátky
Kuřecí maso pouze připravíme na přírodní způsob na
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
Polovinu směsi maso potřeme a necháme několik hodin Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Šťavnatý filet z lososa s bramborovou kaší
Poté scedíme, přidáme kousek másla a rozmačkáme.
Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
Zbylou bramborovou kaši necháme vychladit v lednici zahustíme hrubou moukou na takovou konzistenci, aby šly
Zapečené ledvinky s houbami pod bramborovou kaší
, zbytkem soli a trochou pepře. rozdělíme do čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou
Smažená kuřecí kapsa s bramborovou kaší
Příprava bramborové kaše: Brambory oloupeme a uvaříme Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice
Do bramborové kaše přidáme hrubou mouku podle potřeby tak, abychom měli tužší bramborové těsto.
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
brambory do vody s 1 lžící soli. dosolíme podle chuti, raději postupně všlehat trochu soli
Uzené s vejci s křenovou bramborovou kaší
Uzené maso, cibuli a papriky pokrájíme nadrobné kostičky Podáváme s křenovou bramborovou kaší, která pokrm skvěle
Uzená rolovaná krkovice s bramborovou kaší
K uvařeným bramborám přidáme máslo, mléko a metličkou Přidáme mouku a zalejeme 0,5 l vody a přidáme masox
Bramborovo-rohlíkové knedlíky
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemných nudličkách do mísy Tvoříme středně velké kulaté knedlíky.
Bramborovo-houskové knedlíky
Uvařené brambory nastrouháme do mísy, přidáme krupici velké díly, z kterých vytvarujeme v dlani kulaté knedlíky
Bramborovo-slaninové knedlíky
slaniny, pak zabalíme a v ruce zakulatíme.Hotové plněné Výborné jsou s kyselým zelím nebo špenátem.