Sopa de ajo
Přidáme strouhanku, rajčata, případně i malý rajský Podle chuti přidáme sůl, polovinu petrželky a krátce
Nápoj z Aloe Vera
Oddělíme dužinatý list Aloe, který opláchneme vodou Gel rozředíme jakýmkoliv džusem v poměru 1: 5.
Fish & Chips
Celková doba fritování by měla být cca. 15 minut.,Těstíčko že do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, sůl
Nálev na alma papriky
Svaříme vodu, přidáme cukr, ocet, sůl a cukerin, nakonec Alma papriky sterilujeme při 80 °C asi 20 minut.
Chutné azu po tatarsku
Azu po tatarsku ochutíme solí, pepřem a vegetou. Chutné azu po tatarsku podáváme s těstovinách?
Sirup z Aloe vera
Listy Aloe vera rozmixujeme se 0,7 l červeného vína Užíváme denně 1 štamprli sirupu z Aloe vera.
Aloe šťáva s ovocem
s kousky kiwi vložíme do mixéru, přidáme šťávu z aloe Aloe šťávu s ovocem podáváme vychlazenou, lze použít
Ananasový drink s aloe
, měl by obsahovat pravé kousky aloe. Ananasový drink s aloe ihned podáváme.
Lečo podle Ady
Lečo podle Ady podávám s bagetou s bylinkovým máslem Dle chuti můžeme na lečo při podávání nasekat také
Vanilková panna cotta s jahodovo-medovým tataráčkem, ovocným coulis a prachem z pomerančů
PANNA COTTA: Rozpůlíme si vanilkový lusk a dužinu TATARÁČEK: Čerstvé jahody očistíme a nakrájíme na malé
Kávová panna cotta je moje oblíbená sladká tečka. Recept a tipy na servírování
Začněte první vrstvou. Želatinu dejte do misky, zalijte studenou vodou a nechte cca 10 min nabobtnat
Italský sladký chléb s fíky (Pane dolce con fichi)
Droždí rozdrobíme do trochy vlažné vody, přimícháme lžičku cukru a lžíci mouky a necháme asi 15 minut
Tartaletka s krémem z vaječného likéru a čokoládovou pěnou s lotus sušenkou
Na čokoládovou pěnu budeme potřebovat šlehačku a čokoládu cukrářského pytlíku. a dozdobíme korpus čokoládovou pěnou
Mousse di mortadella y ricotta (Pěna z mortadelly a ricotty)
Pěnu dáme do formiček, ve kterých budeme servírovat Mezitím si nasekáme pistácie a ztuhlou pěnu ozdobíme
Vinná klobása s křenovou bramborovou kaší a pěnou z pečeného česneku
Vyšleháme do hladka a dle potřeby dosolíme.,V troubě mléko se nesmí vařit) a ponorným mixérem vyšleháme pěnu
Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
Do hrnce přilijte sójovou omáčku a 500 ml vývaru.
Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)
Vrátíme zpět na vařič, přidáme olej a sůl a mírným
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku
Orata al cartoccio di mare (Pražma královská v alobalu)
Postup Vyčistíme krevety a mušle. Rybu položíme na alobal, zevnitř ji ochutíme solí, pepřem, přidáme
Cavolini di Bruxelles al forno (Zapečená růžičková kapusta)
Postup Kapustu 15 minut povaříme v osolené vodě. Na másle orestujeme nakrájenou slaninu a přidáme povařené