. - méně sladká verze při nedostatku čokolády!
Přivedeme k varu hrnek mléka. Rozpustíme v mléce několik čtverečků čokolády (co dům dá). Vmícháme 3 lžíce
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
Příprava česnekové pěny (cca 15 minut): Oloupaný česnek Zkaramelizovaný česnek rozmixujeme tyčovým mixérem do pěny
Vánoční (ne)alko citrus punč
Vodu s čajem, kořením, medem, grepovou šťávou a kousky ovoce přivedeme k varu. Provaříme asi pět minut
Aloo gobi neboli květák a brambory
Ořechy zalijte 250 ml horké vody a nechte zhruba Osolte a pečte ještě 40 minut.
Špagety dle Lucčina manžela Aleše
, na kousíčky nakrájená sušená rajčata (také dle chuti Směs dle chuti osolte a opepřete.
Saag Aloo - indické brambory se špenátem
**Postup:**Nasekáme nadrobno špenát, cibuli a rajčata. Oloupeme brambory.Zázvorovou pastu smícháme s
Génoise s ovocem (Génoise aux fruits)
Sůl smíchejte s moukou. Vršek dortu by měl být zlatavý a boky by se měly
Špagety se sýrovou omáčkou a'la Anka
Osmažíme maso dozlatova a přidáme smetanu od oka. Až se začne smetana vařit, přidáme eidam, nivu, osolíme
Indické brambory se špenátem Sag Aloo
Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, kari, mražený špenát a česnek. Vařte 10 minut, aby se
Rozmarýnový gin & tonic s okurkou
Škrabkou na brambory nebo mandolínou nakrájejte podélně okurku i se slupkou na tenké plátky. Polovinu
Hot apple a Beefeater & Tonic
BEEFEATER & TONIC Pomeranč a citron omyjte a 120 ml toniku.
Mac & cheese makarony se sýrem
Těstoviny uvařte na skus. Poté je slijte a dejte do větší mísy. Zapékací misku vymažte olejem.
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem z obou stran a vložíme do pekáče
Koktejl Moscow mule v alko i nealko variantě
Do mixéru dejte led. Několikrát promixujte nebo ho v plastovém sáčku rozbijte paličkou. Naplňte měděný
Sirup z máty a tymiánu & alko i nealko koktejl
Vše dejte do rendlíku s 500 ml vody a 10 minut povařte
Sirup z třešní a meduňky & alko a nealko koktejl
Třešně rozmixujte dejte do uzavíratelné sklenice přidejte meduňku zavřete a nechte v lednici 48 hodin
Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang)
Svítek je uprostřed silný přibližně 18 mm, na krajích méně
Fetucinne al Panenero con Speck e Gorgonzola (Fetucciny z tmavého pečiva se špekem a gorgonzolou)
tuhé, přidáme vodu), zabalíme do folie a necháme půl dente”.