Vepřová plec na černém pivu se žampiony
tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení , podlijeme pivem a přikryté alobalem dusíme, ke skoro
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
v kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem, opět necháme odpařit většinu tekutiny, pánev
Vepřový bok s kostí na černém pivu
česnek a pořádně dlaněmi vetřeme do masa, zalijete černým pivem a pečeme pomalu na 150°C asi 2 hodiny, i déle
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
nakrájené na nudličky, osolené, opepřené a zaprášené červenou Pozn.: Pokud dáte velké kulaté tvarůžky, zůstanou po zapečení
Losos glazovaný v černém pivě se zázvorem
vejdou obě porce ryby si dobře smíchejte olivový olej, pivo která začíná karamelizovat varem nepřichytila ke dnu
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
vodní lázni si rozpustíme máslo a přidáme k němu pivo Přidáme k máslu s pivem a rozmícháme metlou.
Kuřecí guláš na černém pivu s knedlíkem
Přidáme rajský protlak, prolisovaný česnek a podlijeme černým pivem.
Výpečky na černém pivu, cibuli a jablkách
promíchejte, přidejte na plátky nakrájený česnek, koření Vložte pekáč s masem podlitým pivem a nechte péct asi
Vepřové kotlety na černém pivě s bylinkami
Vepřové kotlety na černém pivě s bylinkami dáme na talíř a podlijeme bylinkami s černým pivem.
Kuře na kysaném zelí a černém pivu
Zalijeme černým pivem a dáme do vyhřáté trouby na 200 Kuře na kysaném zelí a černém pivu podáváme s vařeným
Buřty na černém pivu se zkaramelizovanou cibulí
vždy jen trochu promíchat, aby se cibule odlepila od dna Poté přidejte papriku a chilli koření, počkejte 1 minutu
Belgický hovězí guláš na černém pivě
Hovězí guláš na černém pivě pečeme asi dvě hodiny. Belgický hovězí guláš na černém pivě posypeme čerstvou
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
Jehněčí kýtu vložte do pekáče, pokropte olivovým olejem s upečenými stroužky česneku, vypečenou šťávou a
Filé z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka smícháme se změklým máslem, bylinkami, trochou bílého vína
Filety z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka Filety z duhového pstruha s ragú z černého kořene servírujeme
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
menší kusy dáme do pekáče, docela hutně posypeme kořením tak půl hodiny zapečeme na 200-250°C a ještě mezi pečením
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Propasírujte přes jemné síto. NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Druhý den maso vyjmeme a obalíme ve strouhance.
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou červenou cibuli servírujte nakrájené maso, knedlíky a zelí, vše polijte vypečenou
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Osolte opepřete a všechno koření spolu s česnekem zatřete Přelijte vypečenou šťávou a pečte dalších 1 5–2 ho-diny