Jemná houbová omáčka s vinnou klobáskou k těstovinám
Klobásku pomalu vymačkáváme po kouskách na suchou pánev a pozvolna opečeme. Vyjmeme a do výpeku přidáme
Krůtí maso pečené na mrkvi a fazolkách s rozmarýnem
Do pekáčku dáme trochu oleje a vytřeme ho, na dno nakrájíme nahrubo cibuli, dál nakrájíme mrkev na čtvrtiny
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Měkkou dýni posypeme nastrouhaným sýrem a ořechy ještě
Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat
Po asi 15 minutách pečení nalijeme na brambory ochucenou
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Měkké ušleháme s horkou smetanou a máslem dohladka.
Pečené maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
V této směsi necháme bůček 1 hodinu odležet. Zelí: Pórek a jarní cibulku nakrájíme na jemno.
Sekaná plněná Nivou a smaženými vejci na slanině
uhlazujeme rukama tak, aby vznikla placka o výši asi 1 cm, ruce Sekaná chutná vynikajícně i studená.
Žampiony plněné mozzarellou pečené v mletém mase
Občas při pečení maso potřeme vypečenou šťávou.
Rybí karbanátky se sýrem s pečenými hranolky se zeleninou.
Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme rozmixovanou
Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Kuřecí minutka s pečenými batáty a česnekovým dipem
Ke konci pečení můžeme posypat tymiánem. Těsně před dopečením batátů je opečeme na rozpálené
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Přidáme i kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché
Mini domácí celozrnné langoše pečené v troubě
Ze surovin vytvoříme hladké pružné těsto a necháme ho půl hodiny odpočinout v lednici. Následně těsto
Snadný nepečený karamelový dort ze sušenek Lotus
studený, karamel rychle tuhne, tak ať ho máte všude pěkně
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
Maso musí být úplně měkké. Nakonec do máčky přidáme podle chuti citronovou šťávu
Skopová kýta pečená vcelku s medvědím česnekem
Baranie (skopové) mäso som umyla, osušila a pripravila som nálev. Do hlbšej rajnice som dala zovrieť
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Druhou cibuli nakrájíme nahrubo a dáme do pekáče. Měkké maso vytáhneme a uložíme do tepla.
Kančí pečeně s brusinkovou omáčkou a karlovarský knedlíkem
Vše v pekáči rozmixujeme a dáme vařit. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Kližka v zelenině, na černém pivu - připraveno v papiňáku
Po ochlazení hrnec otevřeme a měkké maso odložíme do
Malinový / ostružinový dort, řez, pohár - nepečený
jen krátce povařit s troškou vody a poté je přes jemné Kdo chce, může pudink nalít na pečený korpus, pak nechat
Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi
a do trouby péct při 220°C, dokud není měkký a růžový pevná (al dente).
Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou
V rendlíku připravíme želatinu podle návodu na sáčku