Pak maso obereme a umeleme se srdcem a bůčkem, dvěma podléváme a výpekem sekanou přeléváme.
Těsto zpracujeme na vále nebo v míse. Promícháme hladkou mouku s cukrem, mletými ořechy a zpracujeme
Polovinu dávky vepřového bůčku umeleme nahrubo a ponecháme na kostičky nakrájenou slaninu a druhou polovinu bůčku
V pekáči na plotýnce rozehřejeme olej a šišku osmažíme Pak maso podlijeme vodou a dusíme v zakrytém pekáči
Sekané pečte v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova Hotové a trošku vychladlé sekané nakrájejte na plátky
vytvarujeme dvě šišky, vložíme do sádlem vymaštěného pekáče Slováckou zelnou sekanou nakrájíme a můžeme podávat
Plát těsta s náplní pevně srolujeme v tenký závin, Během pečení občas těsto potíráme máslem.
Zelné placky by měly být zlatavé. Pečené zelné placky podáváme teplé jako hlavní chod
Z uleželé hmoty vytvarujeme šišku, kterou potřeme bílkem Hotovou sekanou vyndáme, rozkrájíme na plátky a na
Propečenost sekané kontrolujeme pomocí špejle. Sekanou pečeni se zeleninou podáváme teplou s bramborovou
Bylinky opereme, osušíme a nasekáme na jemno. Brambory slijeme a smícháme se sekanou petrželkou.
podélně rozkrájíme na osminy a vložíme do velkého pekáče , kam vložíme šišku připravené sekané.
Šunku nakrájíme na jemné kratší proužky. Mohou však být i vhodnou přílohou k pečenému vepřovému
Vepřové maso (vepřovou plec nebo bůček) a oloupanou Děláme-li sekanou, vytvarujeme v malém pekáči šišku
sekané podlijeme vodou. Sekanou pečenou v troubě podáváme s brambory nebo bramborovou
Pekáč vytřeme sádlem, vysypeme strouhankou, rozložíme Zapečenou zelnou sekanou podáváme s brambory nebo s
Sýr nakrájíme na kostičky, papriku a kari dáme na talířek a kostky sýra v něm obalíme. Ovoce nakrájíme
Vychlazenou očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde jí ochutíme nastrouhaným