Bílkové suchárky
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme cukr, nakonec Druhý den ostrým nožem krájíme tenké plátky, pokládáme
Bílkové pusinky
Množství dle potřeby: na jeden bílek dáváme 70 gramů naplníme cukrářský sáček se špičkou.
Kuře v sáčku
Vložíme do sáčku, který pevně uzavřeme, položíme na Sáček z vrchu 3-4x propíchneme jehlou.Pečeme při 200
Bílkové kostky
Bílky ušleháme do tuha. ingredience smícháme a zašleháme do tuhého sněhu z bílků
Tvarohové růžky
Protilehlé růžky čtverce přehneme a prsty těsto přitiskneme , aby se při pečení šáteček nerozevřel- potřeme vajíčkem
Trnčená máčka
Na rozehřáté máslo nasypeme hladkou mouku a uděláme zápražku, přidáme hřebíček, skořici a švestková povidla
Tvarohové růžky
Protilehlé růžky přehneme a prsty přitiskneme, aby Nakonec tvarohové růžky potřeme vajíčkem a upečeme.
Bílkové palačinky
Vaječné bílky promícháme s prosetou moukou, solí a Na tukem potřené kvalitní pánvi smažíme z těsta tenké
Bílkové špičky
a půlky krupicového cukru vymícháme hustou pěnu, kterou Bílkové špičky vložíme do trouby vyhřáté na 50 °C a
Bezinkový burčák
droždí, cukr a vínku. 6 - 7 dní necháme bezinkový burčák Bezinkový burčák uchováváme v chladnu.
Roláda z bílků
Bílky dotuha vyšleháme s cukrem. Po vychladnutí roládu z bílků naplníme vyšlehanou smetanou
Čertovy růžky
Marinádu promícháme a připravené čertovy růžky potřeme Ideální přílohou k čertovým růžkům je křupavá bageta
Cukroví z bílků
Když je bílek velký, přidáme trochu cukru. Při pečení hodně naskočí, takže je dáme dále od sebe