Maso posolíme, okořeníme, dáme na pekáč a za občasného Měkké maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Na zapěněnou cibuli dáme očištěnou, pokrájenou kořenovou zeleninu, odblaněné telecí maso, osolíme, podlijeme
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým máslem, podlijeme trochou horké vody, potřeme prolisovaným
Maso v celku a nasekaný salám opečeme na sádle, přidáme červenou papriku, posolíme, podlijeme vodou a
Očištěnou, pokrájenou zeleninu a cibulku osmažíme na sádle. Přidáme maso, sůl, koření, podlijeme vodou
Umytou rýži osmažíme na sádle, osolíme, zalijeme vodou a dusíme. Upečené kuře vykostíme, maso nakrájíme
Do hovězího svalu uděláme otvor (ve směru vláken), do kterého vložíme oloupané vejce uvařené na tvrdo
Čočku si rozmixujeme, přidáme česnek, vejce, nastrouhaný sýr, lupínky, strouhanku, krupici, hořčici.
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Troubu předehřejeme na 180°C. Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a obalíme je v ochucené mouce
Do misky prosyjeme mouku s práškem, přidáme mléko ušlehané se solí a žloutkem, promícháme, aby se suroviny
Hrušky a jablko nakrájíme na kostičky, řepu oloupeme a nakrájíme a zázvor také oloupeme. Vše dáme do
Utřeme si vejce s cukrem, přidáme tuk, mléko a postupně přimícháváme mouku s práškem do pečiva, dokud
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a dáme do ní pohanku. Odstavíme a necháme nabobtnat. Maso pomeleme
Zelí nastrouháme, osolíme a rukama z něj vymačkáme šťávu. Poté přidáme mouku a mícháme. Vznikne nám husté
Řepu uvaříme, najemno nastrouháme a smícháme ji s medem, olejem, meltou, jablečnou přesnídávkou a solí