Odstraníme potravinářskou fólii a sekanou přemístíme
cukrem dle chuti, množství záleží na nás. poté přidáme bílek
Mléko svaříme a do teplého nakrájíme na kousky máslo, aby se v něm rozpustilo. Osolíme, přidáme vejce
Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutek a ušleháme pěnu.
Mouku dáme do mísy a smícháme se solí. Na mouku rozdrobíme kvasnice. Ve vlažném mléku rozkvedláme vejce
V míse metličkou smícháme vejce, mléko a mouku. Přidáme cukr a sůl a poté mícháme tak dlouho dokud je
V misce smícháme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, nové koření,pepř, kmín, mletou papriku a nadrobno
petrželku, mouku, sůl a nakonec do směsi lehce vmícháme pevný sníh z bílků.
vejce a vanilkový cukr, rozmícháme a rozestřeme do pekáče
) a dusíme ještě 15-20 minut, dokud není zelenina měkká
Sáček se při pečení mírně nafoukne, takže dáme pekáč Kachnu v sáčku pečeme asi 90 minut bez starosti při
Brambory dáme na plech okolo sekané a pečeme v troubě
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme a potřeme prolisovaným
Ze čtyř bílků ušleháme pevný sníh, přidáme špetku soli Z pevného bílkového sněhu vykrajujeme lžící nočky,
Ozdobení: Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr, dáme
Maso nasolíme a opepříme a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme bylinky a dáme do trouby péct asi na 10
Tavený sýr smícháme s mletým uzeným masem, strouhaným křenem, zakysanou smetanou a pažitkou. Rohlíky
Tu potom natíráme na krajíčky veky, které posypeme jemně
Do bůčku uděláme kapsu, vysolíme, vypepříme, opaprikujeme Bůček opět na povrchu osolíme, opepříme, opaprikujeme