Buchta na pekáč
Vyšleháme šlehačku do tuha, vyšleháme sníh z bílků Žloutky s cukrem a rumem vyšleháme do pěny.
Měkké perníčky
Tuk necháme rozpustit s medem, necháme vychladnout a poté smícháme s ostatníma surovinami. Těsto necháme
Jemný flapjack
třtinovým cukrem a trochou vlažné vody a ušleháme do pěny Pro inspiraci jsem dala do jedné části směs sekaných
Cibulová sekaná
Vše smícháme ve směs, dle potřeby ještě přisolíme, ale drůbeží polotovar je už předem slaný, tak pozor
Sekaná svíčková
, jen mírně dochutit), jemně pokrájenou cibuli a vše sůl, koření, které uzavřeme do čajítka, prázdného sáčku
Velikonoční sekaná
hustolitá, tzn. ani hustá, ani řídká, ale musí se lít do pekáče Sekaná je dobrá teplá i studená.
Chlodnik z černého bezu
Šťávu z černého bezu smíchám s cukrem, špetkou soli Přidám na tenké plátky nakrájené hrušky.
Labužnická sekaná
Plátky sekané potřeme kečupem a hořčicí. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a přidáme k sekané.
Pečený tvaroh
Maslo vymiešame s vajciami (nešľaháme). Pridáme tvaroh, papriku, pažitku, smotanu, soľ a premiešame.
Pečený pudink
našleháme s 60 g cukru a 1 vanilkovým cukrem do bílé pěny Mezitím ušleháme tuhý sníh ze 3 bílků a špetky soli