Pečená kačena
Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme. Další den ráno začneme péct. Pečeme 3 hodiny na 150
Sekaná s ředkvičkami
Zamotala a dala na pekáč, kde jsem napřed nechala rozehřát rolády potřela směsí, trochu jsem podlila vodou a pekla
Sekaná ve slanině
Nejdříve usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Vychladlou vmícháme do mletého masa, přidáme ostatní uvedené
Nepečené knoflíčky
Na pánvi si nasucho opražíme mandle a lískové oříšky. Z lískových oříšků se při pražení začne odlupovat
Hovězí pečeně
na který položíme po úpravě maso, aby nebylo během pečení Shledáme-li po vybalení, že maso dosud není měkké podle
Černá ovečka
cukry, máslo, rum a smetanu a šlehačem ušleháme do pěny skořici a nakonec opatrně přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků
Pečená zelenina
Baby brambory dáme i se slupkou do vody, přidáme oškrábanou mrkev pokrájenou na špalíčky a přivedeme
Pečený patizon
Patizony omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Remosku vymažeme sádlem, vložme patizon, osolíme ho, posypeme
Zelný vlašák
Zelí a cibuli nakrájíme na drobno. Šunku a sýr na kousky. Hrášek necháme okapat a vše spojíme se zelím
Zelné karbanátky
Hlávkové zelí nakrájíme na drobnější nudličky, chvilku podusíme do poloměkka. Slaninu si nakrájíme na
Zelné knedlíky
Narezanú anglickú slaninu orestujeme, premiešame s rožkami a najemno pokrájanou kapustou. Primiešame
Nepečené krémeše
Před vařením krému na plech rozložíme sušenky těsně vedle sebe a z bílků si vyšleháme tuhý sníh.
Sekaný steak
můžeme použít vakuovačku a zavaříme i s víčkem do sáčku , maso si po odležení udrží při pečení tvar).
Čočková sekaná
a v čerstvé vodě vaříme 45 minut, aby byla hodně měkká Upečenou sekanou necháme před krájením krátce vychladnout
Nedělní buchta
V míse smícháme mouku, krupici, mléko, olej, vejce, špetku soli a nakonec vmícháme kypřící prášek a
Pečený guláš
Připravíme si kastrol, který může přijít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou
Zelné pagáče
Kapustu (zelí) nadrobno nasekáme a krátko (asi 3 minúty) povaríme. Scedíme, necháme vychladnúť. V mlieku
Lilek pečený
Baklažán umyjeme, nakrájame na cca 1 cm, osolíme necháme vypotit. Osušíme, okoreníme, ukladáme na peč