Medailonky si necháme rozmrazit, osušíme je, potřeme hořčicí a pokapeme citronem, posypeme kmínem, opepříme
Nejprve si připravte omáčku: Chilli papričky, česnek, koriandr, cukr, rybí omáčku, limetkovou šťávu
Pravou ostrou čabajskou klobásu pokrájíme na kolečka Maďarské lečo s pravou ostrou čabajskou klobásou a
nakrájenou na kostičky, ze směsi uděláme šišku, vložíme na pekáč Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem.
Sádlo na povrchu bůčku nařízneme na kostičky. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Mouku ve velké míse smícháme s cukrem a kakaem, pokud chceme mít kakaovou buchtu. Přidáme rozpuštěný
Quinou uvaříme podle návodu, řepu si uvaříme doměkka, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny, papriky na proužky
Do šejkru vložíme 2 kostky ledu, nalijeme džusy a malinový sirup. Protřepeme a přecedíme do tumbleru
Vejce přepůlíme, vydlabeme žloutky, papriku nakrájíme na kostičky. Máslo si rozehřejeme a papriku v něm
Jarní cibulku očistíme a nasekáme na drobné kousky. Olivy nakrájíme na kolečka. Papriku zbavíme semínek
Olej nalijeme na talíř, obalíme v něm kousky cukety nakrájené na sílu 1 cm a celé žampiony a necháme
Papriku si rozpůlíme a cibuli nakrájíme na tenké proužky Olej, ocet, hořčici, pepř, česnek, worcester a jemně
Králíka naporcujeme, bůček nakrájíme na plátky. Králíka s bůčkem osolíme a okořeníme kmínem, novým
Z bílku se špetkou soli ušleháme pevný sníh. V bůčku vytvoříme ostrým dlouhým nožem kapsu, naplníme
Do pekáče dáme česnek rozdělený na neloupané stroužky nařežeme na několik klínů, na to položíme prosolený bůček
Maso umeleme na masovém strojku, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, rozmačkaný česnek a opepříme.
Bůček nakrájíme na plátky, které poklademe na dno pekáčku či kastrolu a okmínujeme, na bůček položíme králíka
Připravený bůček dáme do pekáče, který se dá zakrýt V polovině pečení tudíž po hodině a 45 minutách bůček
Bůček omyjeme a my případně vykostíme. Kůžičku bůčku nařežeme na kostičky 5x5 mm.