Pečený bůček na kečupu
, černý pepř, jalovec, bobkový list, sádlo a vložíme Pečený bůček vyjmeme, nakrájíme na porce a podáváme
Pomalu pečený bůček
Do pekáče vložíme mřížku a maso na ni položíme kůží Pomalu pečený bůček rozdělíme na porce, každou ozdobíme
Pečená roláda z bůčku
Pak odstraníme jehlice nebo nit a pečenou roládu z Pečenou roládu z bůčku podáváme třeba k dušenému zelí
Křenový pečený bůček
Nízký libový bůček s kůží očistíme a kůži nakrájíme Během pečení maso podléváme vlastní šťávou.
Snadný pečený bůček
masa odříznu kůži tak, aby vrstva tuku zůstala na bůčku Maso položím do pekáče, zakryju ho alobalem a nechám
Bůček pečený v bourbonu
Bůček položte kůží dolů do hlubšího pekáčku, přelijte Bůček podávejte přelitý vypečenou šťávou.
Pečený bůček s chili
Citronovou šťávu, olej, chilli, kmín, papriku, šalotky, cukr, sůl i pepř promíchejte v míse. Přidejte
Pečený bůček se zázvorem
250 ml vody a při 160 °C pečte 2–3 hodiny.Tip - K bůčku se skvěle hodí pečené brambory a celer.
Pomalu pečený bůček
Velmi ostrým nožem nařízněte kůži masa tak, aby vznikly Zbývající olej přidejte do pekáče a takto připravené
Pomalu pečený bůček
Když je bůček zcela měkký, vyjmeme ho a dáme stranou Vývar z pekáče slijeme do rendlíku a svaříme na hustou
Pečený bůček na majoránce
výpekem pečeme dalších 60 až 70 minut, dokud není úplně měkký všechen výpek dostatečně rozpuštěný, přecedíme jej přes jemné
Pomalu pečený bůček
Do pekáče vložte mřížku a maso na ni položte kůží nahoru Pečte hodinu.Pak bůček přelijte vypečenou šťávou a
Pečené Osso buco se zeleninou
Mrkve oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Stonky celeru opláchneme a nakrájíme. Plátky masa osolíme
Ostrý šmakoun
Kozí rohy a šmakouna nakrájíme na kostičky. Dáme si rozehřát pánvičku, kterou potřeme trochou másla
Ostrý kečup
Horký ostrý kečupy plníme do skleniček a sterilizujeme Ostrý zeleninový kečup podáváme jako doplněk k masům
Burčák ze starých zavařenin
Do demižonu nebo čistého kbelíku s víkem vysypeme obsah zavařenin, cukr, rozdrobené droždí a zalejeme
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou Maso pečeme až je měkké, při 160°C.
Vepřový bůček s dýňovým pyré, mrkví a hráškem
Polož do pekáče na cibuli, česnek a bylinky. Přidej kousky bůčku (kůže nahoru).
Ostré špízy z brambor, uzeniny, paprik a cibule s pikantním přelivem
Špízy dáme na grilovací tácek do rozehřáté trouby na program gril a ostrou směsí špízy potíráme.
Ostré kuřecí placičky se zapečenou cibulí - dělená strava (zvířátka)
Placičky: Maso smícháme s vejci a kořením. Není nutné solit, směs na mletá masa je slaná dost (já jsem
Ostré lečo s cuketou, ostřejší klobásou (nebo čabajkou), rajčaty a paprikami
potřeby opepříme i když to již není nutné, lečo je dost ostré
Ostrá smažená kuřecí křidélka a paličky podle Květy Fialové
Kuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. Přidáme sojovou omáčku, worcester, piri-piri koření, olivový