Pikantní grilované buřty na pivě s ostrým přelivem
Zakapeme směsí z kečupu, česneku a ostré omáčky Peppagai Vše zalijeme černým pivem a necháme uležet cca 3 hodiny
Lilky zapečené s ostrou kuřecí směsí a čedarem
Přidáme mleté kuřecí maso a pěkně restujeme, dokud lilky vydlabeme a upečenou náplň z lilků přidáme k ostré
Vejce se šunkou, rajčaty, jalapeňo a ostrým dipem
Přidáme jemně nakrájenou bílou část jarní cibulky, Přílohou může být čerstvý chléb, podáváme s ostrým
Masové placičky s patizonem, syrečkem a ostrým přelivem
Na talíři upečené placičky přelijeme ostrým přelivem Příloha: pečené nebo vařené brambory (+ pivko).
Vydatná ostrá polévka - polévka nejen pro chlapy
Brambory, cibuli, papriku nakrájíme na stejné kostičky a vsypeme do hrnce s mírně osolenou vodou. Přidáme
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Nejprve si několik minut povaříme rozmrazené plody moře a scedíme. Do pánve dáme rozehřát tuk. Máslo
Kuličky z mletého masa v ostré zeleninové směsi
Z mletého masa a koření vytvoříme kuličky a prozatím je necháme bokem. Na oleji orestujeme nakrájenou
Pikantní kapustová omáčka s ostrou čabajskou klobásou
česnek na plátky, brambory na kostky, kapustu na tenké cibuli do sklovita, přidáme plátky česneku, necháme pěkně
Nepečené úlky s krémem
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme změklé máslo Koncem vařečky uděláme důlek na krém a vyklepneme.
Pekelně pekelný bůček
Bůček si omyjeme, kůži nařízneme, osolíme a obalíme Bůček dáme do pekáčku, zasypeme rozdrceným a nakrájeným
Hovězí pupek s pečeným bramborem
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme a potřeme prolisovaným
Pórkový bůček z pečícího sáčku
Maso přelijeme sojovou omáčkou, sáček dle návodu pevně Během pečení pórek změkne, ochutí se kořeněnou šťávou
Paprikový bůček tety Božky
česneku, kuličkami pepře a bobkovými listy, dáme bůček Hotový necháme ve vývaru trochu schladnout, pokud máme bůček
Bůček na pórku z pečícího sáčku
Maso přelijeme sojovou omáčkou, sáček dle návodu pevně Během pečení nám pórek změkne, ochutí se kořeněnou
Sekaná podle Penny
Rohlíky, nebo toastový chléb nakrájíme na kousky a dáme do mísy, zalijeme pivem a necháme chvíli namočit
Svíčková z domácího býčka
Maso si prošpikujeme slaninou, osolíme a v kastrolu na másle orestujeme kořenovou zeleninu a cibuli.
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso prošpikujeme bůčkem. nasolíme a zakápneme vínem do pekáčku a zasypeme nakrájenou cibulí a zbytkem bůčku
Sladkopikantní sous vide bůček na špejli
Vše společně i s bůčkem vložíme do sáčku, zavakuujeme v sáčku dalších 15 minut, to umožní vepřovému masu
Vietnamský grilovaný bůček Bun Cha
Marinádu nalijeme na bůček a promícháme. Přidáme kousky ogrilovaného bůčku.
Ramen - asijská polévka s křupavým bůčkem
Bůček osušte, dochuťte solí a pepřem a vložte na asi Polévku podávejte s čerstvými těstovinami, pečeným
Marinovaný bůček s mrkvovo-bramborovým pyré
Bůček naložíme do směsi koření a necháme nejlépe přes Druhý den dáme do pekáče a pečeme na 200 C asi hodinu
Sekaná pečeně
nakrájenou na kostičky, ze směsi uděláme šišku, vložíme na pekáč Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem.