Ostré nakládané mini párečky v nálevu
Vodu osolíme a s octem, tymiánem a černým pepřem asi Ostré nakládané mini párečky v nálevu podáváme jako
Ostrá kapie plněná kuřecím masem
závitku, který pevně omotáme tenkým plátkem slaniny Plněné ostré kapie vložíme do remosky vymazané máslem
Ostrá krkovička s dipem z modrého sýra
Krkovičky lehce naklepejte a z obou stran je osolte. Pak je minimálně na dvě hodiny, nejlépe však přes
Celerová polévka s ostrými bramborovými kostičkami
Přilijte vývar a mléko, vhoďte bobkové listy a přiveďte přes jemný cedník.
Bůček v pečícím sáčku
Bůček nakrájíme na plátky, osolíme, okořeníme. Sáček dobře uzavřeme a dáme do pekáče.
Asijský bůček s hráškovým pyré
Bůček nakrájejte na velmi tenké plátky. Do misek si nandejte porci rýže, několik plátků bůčku
Vepřový bůček s cibulovou natí
V kastrolu na sádle oretujeme nakrájenou cibuli, přidáme papriku a promícháme. Vložíme pokrájené maso
Plněný vepřový bůček s nádivkou
Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do
Plněný vepřový bůček II.
Bůček omyjeme, osušíme a uprostřed nařízneme, aby vznikla Podáváme s opékanými nebo vařenými bramborami.
Vepřový bůček plněný rajčaty
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla Hotový bůček posypeme jemně nasekanou petrželovou natí
Uzený bůček v pivu a zelí
Bůček uvaříme a vychladlý nakrájíme na kostky. V pekáči orestujeme maso dozlatova, přidáme uvařené
Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Bůček osolíme, vložíme na pekáč, podlijeme pivem a
Pečený bůček
Na obojí musíme mít hodně ostrý nůž. Česnek oloupeme a také nakrájíme na tenké plátky.
Pečený bůček
Bůček nakrájíme na kostky, potřeme drceným česnekem Maso dáme do jedné vrstvy na pekáč, zalijeme pivem,
Pečený bůček
Kůži vepřového boku nařízněte do mřížky. Hřebíček spolu se solí smíchejte a nadrťte v hmoždíři a vetřete
Pečený bůček
Velmi ostrým nožem nařízněte mělkými rovnoběžnými zářezy Jinou péči bůček nepotřebuje.
Pestrý podnos
Vejce oloupeme, mraženou zeleninu krátce povaříme v osolené vodě. Salát, cibulku a papriky omyjemea očistíme
Jemná pomazánka z pečeného bůčku
Bůček ze všech stran osolíme, okmínujeme, vetřeme papriku Bůček dáme do pekáče a podlijeme vodou.
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
Do hmoždíře dáme sůl, kmín, koriandr, fenykl, chilli a drtíme, aby se vše spojilo. Přidáme sušený tymián
Ostré nudličky z vepřových palců.... asi jinej gang
Rozkrojíme napůl, odstaníme bubáka a nakrájíme na kostičky kostičkovaná rajčata a vysmahneme do krásné šťavičky pěkně
Ostrá játra na zázvoru, celeru a červeném víně
klobáskou a asi 10 minut vše restujeme, abychom získali pěknou Jsou-li játra po této době křehká a měkká, zahustíme