Další den bůček vyndejte a ostrým nožem kůži Cibuli a celer rozložte na pekáč na zeleninu položte
Jednotlivé stroužky česneku vyskládejte na dno pekáče Bůček potřete olivovým olejem a do kůže vetřete sůl
Bůček nasolíme, okořeníme dle libosti a pečeme 4 h Pekáč během pečení neotevíráme.
Bůček nakrájíme na cca 5 cm proužky. Plátky bůčku naložíme do marinády na 24 hodin.
Bůček nakrájíme na porce, kůžičku nařežeme do mřížky Do pekáčku přidáme porce bůčku kůží dolů a podlijeme
Kůži bůčku nakrájíme na čtverce, bůček osolíme, posypeme ze všech stran kmínem, dáme do pekáče, podlejeme vodou
Na pomaštěnou folii dáme polovinu směsi z mletého masa, šlehačky, solamylu, soli, pepře. Potřeme hořčicí
Na nařezání kůže a tuku nahoře použijte ostrý nůž, Do pekáče nasypte cibuli a na ni nalijte vývar, vepřové
Nakrojíme kůži bůčku na diamanty a orestujeme na grilu Před podáváním nakrájíme bůček pečený na kofole na
Na kůži bůčku a v sádle pod ní nařežte velmi ostrým Požádejte vašeho řezníka, ať vám na bůčku nechá kůži
Bůček očistíme. Cibuli oloupeme. oloupanou cibuli, celý hřebíček, bobkový list a celý černý
Jarní cibulku nakrájejte na třetiny a potom na tenké Podávejte s opečenými plátky bůčku.
, černý pepř, jalovec, bobkový list, sádlo a vložíme Pečený bůček vyjmeme, nakrájíme na porce a podáváme
Do pekáče vložíme mřížku a maso na ni položíme kůží Pomalu pečený bůček rozdělíme na porce, každou ozdobíme
Pak odstraníme jehlice nebo nit a pečenou roládu z Pečenou roládu z bůčku podáváme třeba k dušenému zelí
Nízký libový bůček s kůží očistíme a kůži nakrájíme Během pečení maso podléváme vlastní šťávou.
masa odříznu kůži tak, aby vrstva tuku zůstala na bůčku Maso položím do pekáče, zakryju ho alobalem a nechám
Bůček položte kůží dolů do hlubšího pekáčku, přelijte Bůček podávejte přelitý vypečenou šťávou.
Citronovou šťávu, olej, chilli, kmín, papriku, šalotky, cukr, sůl i pepř promíchejte v míse. Přidejte
250 ml vody a při 160 °C pečte 2–3 hodiny.Tip - K bůčku se skvěle hodí pečené brambory a celer.