Salát z pečených lilků
Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky, lehce osolíme Mrkev nasypeme na lilek a pečeme ve vyhřáté troubě
Bábovka s lískovými oříšky
Mouku, škrob a oloupané mleté lískové oříšky promícháme Bílky ušleháme se solí do tuhého sněhu a postupně zašleháváme
Borové spirály na rožni
Brambory dukladne omyjeme, ale neloupeme, poté ostrým nožem nakrájíme tak, aby vznikla spirála. Napíchneme
Oříškové musli tyčinky
Mandle, sušený ananas a sušené brusinky nakrájíme nadrobno. Dáme je do misky, přisypeme ovesné vločky
Piškotoví vánoční ježci
Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, a poté do něj zašleháme
Oříškové vánoční pusinky
Bílky vyšleháme dotuha, postupně za stálého mixování
Houbová omáčka z lišek
Lišky očistíme. Vsypeme lišky a orestujeme.
Suflé z bílků s ovocem
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce
Bulgur s pečeným lilkem
Lilek nakrájejte podélně na plátky. Z lilku setřete vodu a ochuťte pepřem.
Těstoviny s lilkem a rajčaty
Lilky nakrájejte na zhruba 3cm kostky. Přidejte lilek a za občasného míchání opékejte ještě
Řízečky s letním salátem
Příprava řízků: Maso nakrájíme na plátky, omyjeme,
Zapečené lilky se sýrem
Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme. Z vydlabaného vnitřku lilku nakrájíme kostičky.
Roláda s vejci a oříšky
Chléb namočíme v mléce se 2 vejci. 4 vejce uvaříme natvrdo. Namočený chléb rozmixujeme s cibulí, česnekem
ŠPÍZY S LILKEM A CUKETOU
Cukety a lilky si nakrájíme podélně na tenké plátky vytvoříme kuličky a napichujeme na špíz střídavě s lilkem
Vepřové řízečky s chlebem
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance
Nepečené oříškové trojhránky
Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí
Plnění bramboroví ježci
Brambory důkladně omyjeme a ostrým nožem nakrájíme na plátky, ale konec nedořízneme. Vzniknou nám tak
Křehké oříškové pusinky
Bílky vyšleháme se solí do pevné pěny, pak ji dáme Směs vyndáme a zamícháme do ní mleté oříšky.
Zapékaný lilek s klobásou
Lilek nakrájíme na silnější plátky. Přidáme na lilky a směs společně s klobásou a rajčaty
Lilek plněný bulgurem
Dužinu lilku vydlabeme a necháme stranou. Smícháme s dužinou z lilku.