Křupavé kousky rybího filé v tempura těstíčku
Filé nakrájíme na kostky velikosti soust, osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. V misce smícháme
Houbové lasagne s rajčatovým pyré, slaninou a bazalkou
Zalijeme rajčatovým pyré, promícháme, osolíme, opepříme
Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Poté přikryjeme alobalem a pečeme přikryté půl hodiny solí, případně špetkou muškátového oříšku.
Řízky v zeleninovém kabátku aneb Ondráš jinak
Troubu si předehřejeme na 180 st. tento rozevřeme a necháme udělat křupavou kůrčičku i řízkům
Salát z červené řepy, dýně a mladého špenátu
Řepu a dýni oloupejte a nakrájejte na kousky. V míse smíchejte špenátové listy, dýni a řepu se zálivkou
Pečená dýně se srirachou, medem a nakládanou cibulí
Poloviny dýně obraťte řezem nahoru a ostrým nožem Obě naříznuté poloviny dejte řezem vzhůru na
Zapečená dýně Hokkaido s česnekem a kozím sýrem
Všechny přísady kromě dýně (nebo cuket) rozmixujeme Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme na půlměsíčky
Vepřové ossobuco s pomerančovou gremolatou a mrkvovým pyré
Mezitím mrkev a brambory na pyré dejte do rendlíku
Rybí filé na rajčatech s polentovou kaší s parmezánem
V hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej a zprudka opečeme osušené a osolené filé. Přidáme nakrájená
Jiříkova pomazánka z uzených ryb a olomouckých tvarůžků
/recept/28876-uzeni-ryb-a-konzervovani-uzenych-ryb-zavarovanim Podle chuti ochutíme solí, pepřem, paprikou, chilli
Makovo-kokosove rezy s kakaovo-rumovou polevou
teplý moučník) rovnoměrně polijeme polevou (viz. níže
Rybí krémová polévka se zastřeným vejcem a kaviárem
smetanu, řádně rozmixujte, přeceďte a dochuťte solí
Červená pšenice s dýní, brusinkami a vlašskými ořechy
Brusinky zalijte v misce teplou vodou, aby byly sotva
Obrácené hovězí řízky a celerovo-bramborové pyré
s moukou, česnekem a trochou soli, pak znovu obalte Mezitím připravte pyré.
Salát à la ceviche z nakládaných ryb
Nakrájenou červenou cibuli prolijte v sítu studenou Pokud se vám zdá, že je salát moc suchý, můžete
Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem a pórkem
litru osolené vody nebo zeleninového vývaru vařte rybí Zjemněte smetanou, vložte špenát, obrané rybí maso,
Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem
adžika a houbovým kořením. adžika, houbovým kořením, zázvorem a poklademe houbami
Sumeček v bylinkové krustě a bramborovo-mrkvové pyré
rozmixovaného toustového chleba, bylinek, kůry a maličko soli Dala jsem mix salátových listů, maličko soli, zakápla
Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
naporcujeme, osolíme, opepříme a vetřeme provensálské koření Poté vše přendáme do PH, přiklopíme poklicí a hrnec
Plněná pečená dýně s pohankou a chia semínky
Ukrojte dýni vršek a vydlabejte vnitřek lžící (semínka Směsí naplníme dýni až po okraj, přiklopíme víkem a
Rybí kuličky z tresky se strouhankou z ovesných vloček
Rybí kuličky dáme péci do rozehřáté trouby na pečící
Pečená dýně s plísňovým sýrem a vlašskými ořechy
Dýni omyjeme, rozkrojíme na půlky a vydlabeme. Měkkou dýni posypeme nastrouhaným sýrem a ořechy ještě