Vše promícháme, důkladně zpracujeme a tvoříme kuličky, které obalujeme ve strouhaném kokosu a potom necháme
Nakrájený pastinák a brambory vložíme do hrnce, zalijeme smetanou a vaříme doměkka. Poté přidáme máslo
Kotlety na něm z každé strany opečeme. Kotletky podáváme s bramborovou kaší.
Všechny ingredience dáme do hrníčku a důkladně promícháme. Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa, které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Na oleji osmahneme plátky kotlety, kterou jsme opepřili
Olej smícháme s citronovou šťávou a kotletky do něj Poté kotletky nasolíme, opepříme a opečeme z obou stran
Olej smícháme s citronovou šťávou a kotletky do něj Poté kotletky nasolíme, opepříme a opečeme z obou stran
Na rozpáleném oleji osmahneme z obou stran osolené a opepřené maso. Jakmile je maso hotové do výpeku
Kotlety opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Připravené kotlety zprudka z obou stran opečeme na
osolíme a opepříme, žampiony nakrájíme na plátky, kotlety
Moravské uzené nakrájíme na nudličky a sýr nastrouháme Do výpeku nasypeme moravské uzené a mexické koření,
Maso si nakrájíme na kostky. Na pánev si dáme máslo, na kostičky nakrájené maso a necháme chvíli opékat
Kotlety rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí , dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru.
, pak znovu zelí a znovu kotlety, navrch zelí, nahoru Kysané zelí s uzenými kotletami podáváme horké.
K jíšce přidáme rajský protlak a ještě vše krátce za Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně srazíme