Rozehřejte troubu na 160 °C, u plynové na stupeň 3. Na hlubokou pánev dejte olej a slaninu a opékejte
Nakrájené kdoule nasypte do pomalého hrnce a zároveň přidejte i ocet a koření (to můžete ale i zcela vynechat
Všechny připravené ingredience dejte do velkého kastrolu. Přidejte vodu a víno a začněte vařit. Pokud
kostky, orestujte z obou stran, přidejte kmín, nové koření uplynutí doby vaření začne hrnec sám vypouštět páru
Uvařené maso vyjmeme z parního hrnce a odložíme stranou , na pařák dáme čínské zelí a pod pokličkou připravujeme
Cibulku nakrájíme nadrobno a v tlakovém hrnci ji na Pak hrnec otevřeme a do skleničky odebereme trochu
omyjeme a namarinujeme (potřeme směsí medu, hořčice a koření Zeleninu seshora mírně osolíme, můžeme trochu posypat i kořením
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Bramborový hrnec dochutíme solí, pepřem, citronovou
Slepici vložíme do tlakového hrnce s horkou vodou. Hrnec uzavřeme víkem.
Hrnec vymažeme sádlem a přelijeme do něj hmotu z mísy Tradiční kočkovská bramborová bába v hrnci se ihned
Všechno koření svážeme do pytlíku z kousku gázy. Vepřovou svíčkovou z jednoho hrnce podáváme nejlépe
Do tlakového hrnce dáme uzené maso, pepř, nové koření Pak necháme z hrnce odejít páru.
horkou vodou a vsypeme ji do rozehřátého titanového hrnce Vše zalijeme horkou vodou (na 1 hrnek rýže 1,25 hrnku
Ve velké hluboké pánvi rozehřejte olej a opečte na něm ze všech stran klobásky, potrvá to 5–6 minut.
Předehřejte gril na 180 °C. V kastrolu rozpalte olej a opékejte na něm 3 minuty jarní cibulky dozlatova
V silnostěnném hrnci nebo kastrolu rozehřejeme máslo Přidáme cibuli, mrkev a zasypeme kořením.
Česnek oloupeme a prolisujeme. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme. Mleté maso
V tlakovém hrnci rozehřejeme olej, přidáme zeleninu Poté hrnec odstavíme, necháme zchladnout a popř. zbavíme
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. chilli vločky a zhruba 1 minutu míchejte, dokud se koření
Očištěné maso nakrájíme na velké kostky a vložme do hrnce Asi po 45 minutách přidáme veškeré koření a zeleninu
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam Ke konci vaření přidáme do polévky prohřát předem vařené