Maso omyjeme, bůček nakrájíme, vše potřeme prolisovaným Při přípravě zelí : Na sádle osmažíme cibuli, přidáme
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Do pekáčku dáme cibuli, česnek a na to položíme maso.
Bůček si nakrájíme na kousky, osolíme, okmínujeme, uvaření ještě horké knedlíky přidáme k upečenému bůčku
Vzniknou 4 dvojplátky, do kterých vložíme plátky bůčku
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na mírně podušené zelí dáme bůček, osolíme, okořeníme
nakrájenou cibuli na kostky do sklovita, přidáme bůček nakrájený na proužky a zprudka restujeme, až je bůček
Kůži bůčku nakrájet na kostky, posolit, posypat česnekem Na druhý den vložíme bůček (kůží nahoru) do sádlem
Zatím do rozehřáté pánve dáme sádlo, bůček nakrájený rozkrojíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, Přidáme k bůčku
Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem dávám na dva dny.Poté předehřejeme troubu na 240 °C, bůček
Bůček zbavte kůže a seřízněte na stejně vysoký plát Pečte asi 1,5 hodiny, v polovině pečení bůček otočte
Kůži ponechte na bůčku a nařezejte ji na mřížku. K masu přisypte cibuli a bůček potřete připraveným
Maso potřeme solí, urovnáme (natlačíme) do hrnce. Za 3-4 dny zalijeme připraveným nálevem aby bylo potopené
Bůček nakrájejte na plátky silné 1–1,5 cm a naklaďte Šoulet se lehce zapeče a šťáva vypečená z bůčku ho
Bůček nakrájejte na plátky silné 1–1,5 cm a naklaďte Šoulet se lehce zapeče a šťáva vypečená z bůčku ho
Jakmile voda začne vřít, slijte ji a maso znovu opláchněte
neuvolní šťáva z bůčku. Pečeme na funkci horní a spodní ohřev s ventilátorem při
Připravíme si bůček na pečení, bůček osolíme po všech Sáček kysaného zelí scedíme z nálevu, překrojíme a
Bůček ze všech stran důkladně osolte a vetřete do ho kmínem, lehce podlijte vodou a 2 hodiny pečte při
Postupně přidáváme na větší kusy nakrájenou kořenovou umístíme porci připravené zeleniny, na vrch plátek bůčku
Brambory důkladně omyjeme kartáčkem a nakrájíme na plátky. Zapékací misku vymažeme máslem a vyložíme
uvedených surovin si umícháme marinádu, vložíme do ní okořeněná
Nejprve vyšlehejte 220 g másla s cukrem do pěny a poté zašlehejte žloutky. Následně vmíchejte
Cibuli, česnek a celer oloupejte a očistěte. Cibuli nakrájejte nahrubo, celer na kostky a česnek na
Na pánvi necháme zesklovatět slaninu, pokrájenou na kostičky. Přidáme trošku oleje, vložíme maso a zprudka