Salát ze sladkých brambor, kořeněné quinoy a brokolice
Šťávu z grepu smíchejte s medem a olivovým olejem.
Gyros maso s kořeněnými bramborami a domácím dresinkem
Gyros maso podáváme s okořeněnými bramborami a domácím
Šťavnatý dvojitý hamburger na grilu se zeleninovými hranolky
Na menší kousky nakrájenou mrkev a petržel pokapejte olejem, posypte plátky chilli a kořením. Grilujte
Celé kuře na grilu potřené paprikovou marinádou
Očištěné kuře osolte a opepřete. Připravte marinádu: Smíchejte olivový olej, přepasírovaný česnek, sladkou
Vepřová žebra na grilu se zázvorem a pomerančovou šťávou
Očistěte a nastrouhejte zázvor. Smíchejte ho s olivovým olejem a pomerančovou šťávou, solí a pepřem.
Kuřecí fajita quesadillas na grilu s kukuřičným klasem
Na rozpálený gril dáme kuřecí maso a grilujeme cca V tu stejnou dobu dáme na gril kukuřičné klasy potřené
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
nasekáme a vmícháme do olivového oleje v poměru 3 díly oleje a jeden díl sekaných bylinek
Houbovo-masové placičky na grilu, v pánvi nebo v troubě
Očištěné hřiby nakrájíme, vložíme na orestovanou cibuli Až hřiby pustí šťávu, dusíme přibližně 20minut.
bravcova panenka plnena klobasou,slaninkou na grile.
panenku dokladne ocistime,rozdelime na 5 casty a prespikujeme slaninou a klobasou. slaninku nakrajame
Kuřecí horní stehna ve vinné marinádě na grilu
Pak maso vyjmeme, osušíme, dáme na gril, nebo na pekáček s mřížkou a grilujeme na rozpáleném grilu venku na
Hovězí fajitas na grilu s paprikami a fazolovou pastou
promíchejte se 4 lžícemi marinády a grilujte na alobalovém tácku na gril 10 minut.
Candát na grilu s pomerančovým rizotem a smetanovou omáčkou
Filé z candáta osolíme, opepříme, přidáme bylinky a necháme 5 minut odpočinout. Mezitím si orestujeme
Šťavnatá kuřecí prsíčka na grilu v jogurtové marinádě
Ke konci marinování rozpalte gril. Grilujte na rozpáleném roštu při střední teplotě z
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
Tímto voňavým sosem pak vepřový bůček v pekáčku přelijeme Upečený bůček vyndáme z pekáčku a nařežeme na plátky
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Uzenou slaninu (já použil uzený bůček) nakrájíme na
Bramborové placky s brynzou, cibulí a uzeným bůčkem
Cibuli nakrájíme na kolečka a bůček na kostičky a oboje
Krůta pečená s bůčkem, plněná nádivkou s bylinkami
Na závěr vše zlehka smícháme se sněhem z bílků. Před dopečením vložíme ke krůtě zpět bůček.
Grilovaný mix z krkovice, uzeného bůčku a hlívy
Plátky krkovičky, bůčku a pokrájené hlívy naložíme Grilujeme na grilovacím tácku cca 10 minut z každé
Pomalený a pečený, 3 týdny naložený bůček
pořádně opláchneme, osušíme, kůži nařízneme po 2 cm do kříže
Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )
Maso nakrájíme na kostky cca 5 cm, vejce uvaříme na tvrdo, šalotku, česnek a feferonku nakrájíme na
Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou (v papiňáku)
Kýtu, uzený bůček a papriku nakrájíme na nudličky. na trochu rozehřátého oleje dáme osmažit nakrájený bůček
Pečený bůček plněný nádivkou s knedlíkem a zelím
Do bůčku uděláme kapsu a do ní dáme nádivku: 2 rohlíky Vše řádně promícháme a naplníme bůček.