Pečený bůček s drůbežími játry na kmíně
Vepřový bok si pokrájíme na plátky silné asi 1 - 1,5 cm. Drůbeží játra si očistíme. Obojí osolíme, dobře
Pomalu pečený bůček s bramborami boulangère
Nařežte vršek bůčku křížem do mřížky. Vyjměte brambory i bůček a teplotu v troubě zvyšte
Pečený zauzený bůček z ohnivé lorny
křížem do mřížky. Přiložte cibule a zavřete lornu horním dílem.
Sous vide bůček ala Dočík
Vepřový bůček nasolíme. Zavakuované maso dáme do sous vide hrnce při 75 °C
Kmínový bůček pečený na černém pivu
Sádlo na povrchu bůčku nařízneme na kostičky. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Roláda z vepřového bůčku s višňovým přelivem
Připravíme si vepřový bůček. Celý bůček rozřízneme tak, abychom z něj měli plát
Bún chả – grilovaný vietnamský bůček
Je třeba bůček nakrájet na cca 3 až max. 5mm plátky V troubě rozpalte gril a vložte plech s masem.
Vietnamský karamelizovaný bůček s vejci natvrdo
Bůček nakrájejte na větší kostky, osolte, opepřete Promíchejte, přikryjte pokličkou a vařte, až bůček
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
Bůček pořádně osolíme z každé strany, prošpikujeme vložíme péct do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme při
Pomalu pečený bůček potíraný marmeládou
Bůček vložte do pekáče, pokrájejte kůži a do zářezů Vyndejte bůček z pekáče, odřízněte z něj tučnou kůži
Pomalu pečený bůček potíraný marmeládou
Vyndejte bůček z pekáče, odřízněte z něj tučnou kůži a bude lepkavá.,Takto připravenou směsí přelijte bůček
Bún cha – vietnamský grilovaný bůček
Při přípravě nudlí se držíme návodu na obalu Poté už Bún cha – vietnamský grilovaný bůček servírujeme nejlépe
Pečený vepřový bůček s kroupovým rizotem
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme Poté bůček vyndáme a necháme vychladit.
Zapečený květák s uzeným bůčkem a sýrem
vrstvu květáku, vrstvu na kostičky nakrájeného uzeného bůčku Zapečený květák s uzeným bůčkem a sýrem podáváme jako
Pečený bůček s uzenou paprikou a rozmarýnem
i kůži necháme volně odpočívat při pokojové teplotě °C a pečeme ještě odkryté asi 30 minut na funkci gril
Maďarský perkelt z vepřového bůčku s tarhoňou
kastrolu rozpusťte asi 2 lžíce vepřového sádla a při Přidejte asi 2 lžičky soli, chvíli míchejte, stále při
Domácí kachní paštika s uzeným bůčkem
necelé minutě přidejte na kostičky nakrájený uzený bůček keramické formy, její povrch zalijte rozpuštěným ghí
Asijský lepkavý bůček s ledovým salátem
Vepřový bůček dejte na hodinku nebo dvě do mrazáku Vepřový bůček na vysokém plameni opečte.
Pečený marinovaný vepřový bůček s lepenicí
Bůček vyndáme ze sáčku - nálev uschováme. Příprava pivní omáčky: Kořenovou zeleninu nakrájíme
Roláda z vepřového bůčku s mletým masem
Očištěný bůček vykostíme, rozřízneme na plát, naklepeme Takto připravený plát masa pokryjeme do tří čtvrtin
Pomalu pečený bůček s jablečnou omáčkou
Na pekáč položte mřížku s rozpečeným bůčkem a pečte Pak pekáček s bramborami vyjměte z trouby, zapněte gril
Pečený vepřový bůček s fenyklem a olivami
Po 1 hodině odstraníme alobal a pečeme při stejné teplotě Upečený bůček nakrájíme na plátky.
Pečený vepřový bůček se zelím a špeclemi
Vepřový bůček Kůži na omytém a osušeném bůčku podélně Bůček pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 1,5