Vepřová kotleta na grilu v citrusové marinádě
Kotlety očistíme a osušíme. Citron a limetku důkladně očistíme a ostrouháme jejich kůru. Šalotku oloupeme
Pomalu pečená BBQ sekaná na grilu
Sekanou nejprve grilujeme na mřížce rozpáleného grilu Poté sekanou přesuneme na grilovací tácek nebo misku
Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou
Vhodný bůček na roládu prořízneme, jako bychom chtěli Troubu si předem vyhřejeme na 220 stupňů a srolovaný bůček
Bún chả - grilovaný vietnamský bůček
Je třeba bůček nakrájet na cca 3 - max.5 mm plátky. V troubě rozpálíme gril a vložíme plech s masem.
Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem
U druhé verze rozklepaný a okořeněný plát masa potřeme pestem, položíme uzený bůček, zavineme do závitku
Obrácené řízky na mangoldu s uzeným bůčkem
Osmažené řízky rozložíme na mangold s bůčkem, na každý
Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Troubu předehřejeme na 140 °C. V malé misce smícháme olivový olej, sůl, semínka fenyklu, kmín, med a
Kuřecí rolka s mozzarellou a uzeným bůčkem
Na každý položíme plátky uzeného bůčku, kolečka mozzarelly
Zázvorový chutný bůček s hlívou a kedlubnou
V hrnci si opečeme cibuli nakrájenou na měsíčky, česnek na plátky a osmažíme, pak přidáme maso nakrájené
Bramborový guláš s růžičkovou kapustou a bůčkem.
Bůček nakrájíme na kostky a podlitý osolenou vodou na tuku kolečka cibule, přidáme půlené kapustičky, bůček
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme Plátky bůčku nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem
Mleté řízky z bůčku s uzeným sýrem
Mleté maso smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, nadrcenou chilli papričkou, mlékem a vše dobře promícháme
Kapustovo-kuřecí sekaná s uzeným bůčkem
Kuřecí a uzené maso, kapustu dáme do mísy a řádně promícháme. Přidáme vejce, sůl, pepř, kmín, cibuli
Pečený bůček se švestkovými povidly a rozmarýnem
vložíme 6 větviček rozmarýnu, na které pak položíme bůček a vetřeme směs a na horní část bůčku položíme 2 větvičky
Country pečený bůček na kysaném zelí
Bůček rozkrájíme na 8 plátků, osolíme a posypeme směsí Při pečení a obracení prostříkneme pivem.
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Touto směsí potřeme ocásky i bůček, mírně osolíme. Na cibuli dáme ocásky a bůček.
Pomalu pečený bůček s celerovohruškovou kaší
papírovými uterkami, rozmarýn, sůl a pepř vetřete do bůčku A opravdu jen tři lžíce smetany!
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Oba bůčky s česnekem si umeleme, přidáme smetanu koření
Bramborové halušky se zelím a uzeným bůčkem
Oloupané syrové brambory najemno nastrouháme nebo rozmixujeme. Přidáme mouku, osolíme a umícháme těsto