Rizoto s hřiby, rajčaty a paprikou
Před dodušením přidáme k hřibům očištěnou, nakrájenou Udušenou rýži smícháme s hřiby udušenými se zeleninou
Gnocchci na smetaně s pravými hřiby
Na másle orestujeme šalotku a očištěné a na kostičky nakrájené houby. Až houby změknou a odpaří se voda
Smetanové špagety Gran Moravia
Nejprve si dáme vařit těstoviny do dobře osolené vody. V hrnci zahřejeme smetanu a za občasného míchání
Drink Ovidio s curacaem a grepem
Do sklenice vlijeme vodku, likér a džus. Promícháme a dolijeme vychlazeným sektem. Ihned podáváme.
Kachna, brambor, griláš, fíky
Tip: přebytečný tuk z kachny při vypékání vždy slejeme Griláš: V hrnci rozpustíme cukr na karamel, odstavíme
Polévka z kořenové zeleniny
Petržel, cibuli, mrkev a celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. V hrnci rozehřejeme
Kuřecí na kořenové zelenině
Maso pokrájíme na porce, osolíme a opepříme. V nádobě, kterou můžeme vložit do trouby, rozehřejeme máslo
Kváskové kořenové bagety
Suroviny na rozkvas dobře promícháme a zakryté proti osýchání a prachu necháme pracovat v teple místnosti
Pomazánka z kořenové zeleniny
Mrkev, pastinák i petržel nastrouháme. Rozpustíme máslo a zeleninu na něm orestujeme, podlijeme trochou
Pečená kořenová zelenina
Mrkev očistěte a nakrájejte na klínky. Celer a červenou řepu oloupejte a rovněž nakrájejte
Jehněčí na kořenové zelenině
Maso očistíme od tuku a nakrájíme na cca 3x3 cm kostky. V pánvi rozpálíme olej s nakrájenou slaninou
Čočka s kořenovou zeleninou
Namočenou čočku uvaříme doměkka a scedíme jí. Slaninu nakrájíme na kostičky a na ní osmahneme cibuli
Polévka z kořenové zeleniny
V hrnci rozehřejte olej na středním až silném plameni, vsypte cibuli a opékejte doměkka, zhruba 3 minuty
Kuře s kořenovou zeleninou
Cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Dáme do velkého hrnce osmažit. Přidáme na čtvrtky naporcované
Dýně s kořenovou zeleninou
Očištěnou a oloupanou zeleninu pokrájíme, dáme do mísy a zakapeme olejem, promícháme a nasypeme na plech