UZENÁ HUSÍ PRSA S GREPEM, GRANÁTOVÝM JABLKEM A ZELÍM
Zelí a mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového oleje, soli
Levná sladká večeře pro celou rodinu - tvarohový trhanec
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko, mouku a nakonec vmícháme tuhý
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
Zalijeme vroucí vodou a necháme alespoň půl hodiny Nakonec přidáme zelí.
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme Zelí nakrájíme na kousky podusíme na cibulce.
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku orestujeme jednu cibuli a pak přidáme překrájené zelí
Levné parmazánové špecle, zelí, slanina, zakysaná smetana
Přidáme zelí, osolíme a přidáme špecle, které orestujeme
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem
Mezitím si připravíme kachní stehno. Do keramické terinky dáme jednu část kachních jater
Bezinkové želé s hruškovou smetanou
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
Panna cotta s ovocným želé
Směs pak rozdělte do šesti 125 ml formiček velmi lehce zchladnout na pokojovou teplotu a vlijte do formiček se želé
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
Rohlíky nebo žemle nakrájíme na kostičky a necháme Po zchladnutí nasypeme do mísy, zalijeme mlékem, promícháme
Slavnostní kachna s velikonoční nádivkou
zevnitř nasolte a nechte odstát v lednici, ideálně celý Nakrájené pečivo vložte do mísy a zalijte ho smetanou
Šťavnatá kachna s medem a zázvorem
Nevynecháme ani vnitřek kachny. Připravenou směsí kachnu potřeme.
Pekingská kachna se švestkovou omáčkou
Můžeme zalít trochou vody a necháme vařit, dokud se Nakonec můžeme ještě dochutit solí či citronovou šťávou
Thajský salát s křupavou kachnou
Následně ji z obou stran ochutíme solí a pepřem. pořádně promícháme, aby se ingredience spojily, a zalijeme
Pečená kachna s jablky a zázvorem
Kachnu omyjeme a osušíme. Podáváme s kynutým knedlíkem a červeným zelím.
Kachna pečená na víně s jablky
Kachny potřeme solí, pepřem, citrónovou šťávou a rozdrceným Tu přidáme pak do pekáče ke kachnám.
Vánoční kachna hajného ze Šlajfu“
Vnitřek kachny osolím a naplním pokrájenou cibulí, bavorským knedlíkem a s karamelizovaným červeným zelím
Chuťovka z pekinské kachny pro Valentina
Mnozstvo nepridavam lebo kazdy si urobi kolko chce plus sa daju pouzit zvysky pecenej kacky. My sme