Kachna pečená s jablky a cibulí
Půlku kachny prosolíme, posypeme kmínem. Kachnu hustě potřeme nasekanou cibulí.
Konfitovaná kachna s česnekem a tymiánem
Kachnu rozporcujeme, osolíme, opepříme, uložíme do Porce kachny přelijeme sádlem tak, aby byly zcela potopené
Kachna pečena na medu a tymiánu
Kachnu posolíme, posypemem tymiánem a potřeme medem Podáváme s červeným zelím a knedlíkem
Rybičková pomazánka ala Kachna
Z tuňáka vymačkám šťávu. Přidám tvaroh, sýr, pořádně promíchám. Přidám nadrobno nakrájenou cibuli, sůl
Kachna na červeném vínku, s knedlíky
sesbíraném při pečení kachny, zalijeme vínem, přidáme zelí a dusíme.
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
do mísy, kde je pokropíme uzeným vývarem (nemáme-li chceme mít nádivky víc, než-li jen v kachně, uděláme
Kachna pečená s bylinkami a kmínem
doškubejte peří. Osolte ji (chcete-li, i zevnitř), do dutiny vložte
Kachna na víně s pomerančovou šťávou
Kachnu omyjeme, osušíme, zvenku i zevnitř dobře osolíme Můžeme podávat i s červeným zelím a bramborem.
Kachna pečená na bramborech a batátech
Na zeleninu položíme kačku a zakryjeme alobalom. v rúre na 170 °C cca 2-2,5 hodiny, podľa veľkosti kačky
Kachna na medu s pomeranči a olivami
Kachní stehna rozdělte v kloubu napůl. Slijte kachní sádlo, je-li třeba.
Nadívaná kachna se špekovými knedlíky
Rozmíchejte, mouka by na ohni měla pěnit, a zalijte Kachnu podávejte s připraveným zelím a s knedlíky
Kachna s nádivkou z meruněk a mandlí
Housku nakrájejte na kostičky, zalijte mlékem a vymačkejte Omáčku nechte přejít varem a dochuťte solí a citronovou
Kachna s nádivkou - nejen velikonoční
podlijeme, je-li třeba a pečeme další cca 1,5 - 2 , pokud chceme mít nádivky víc, nežli jen v kachně,
Kuře a la kachna II.
Větší chlebovou patku vydlabeme a vrchovatě naplníme dobrým sádlem. Navrchu posypeme kmínem. Poté ji
Kachna s medovo-pomerančovou pomádkou
Po upečení sliju výpek, vytáhnu z kačky jablka, pomeranče Omáčka je výborná, i když Vám nezbyde zelí, lze jí
Kuře (kachna) s kaštanovou nádivkou
Větší kuře nebo kachnu si očistíme a nasolíme, nejlépe knedlíkem, kysaným nebo dušeným bílím či červeným zelím
Kuře nebo kachna s mandlovou nádivkou
vejce a 3 žloutky, nakrájené žemle zvlhčené mlékem Před pečením je dobré kachnu pokmínovat.
Kachna se žemlovo-zeleninovou nádivkou
připravenou ji necháme přes noc odležet.Rohlíky nebo žemle Po zchladnutí nasypeme do mísy zalijeme mlékem a necháme
Kachna s orientálním kořením a mandarinkami
Omytou a osušenou kachnu dejte do pekáče a přelijte Provázkem přivažte půlky mandarinek ke kachně a vraťte
Pekingská kachna dle Robina
Řádně očištěnou a omytou kachnu důkladně nasolíme a pekáče cibuli, pomeranč, kapii a kešu oříšky a je-li
Dušená kachna ala segedín
Potom přidáme překrájené kysané zelí i s lákem a dusíme Dušená kachna ala segedín chutná dobře s houskovým
Kachna na medu s ořechy a švestkami
Kachnu mírně osolíme, potřeme směsí medu a másla, Kachnu na medu s ořechy a švestkami podáváme s rýží
Pečená kachna s fíky a kapustičkami
, zalijte 1/2 šálkem vývaru. Přidejte trochu soli, pepře a tymián.