Zelí Do pánve nasypeme cukr a necháme zkaramelizovat Přidáme na kousky nakrájené zelí, osolíme a opepříme
Směs ochutíme špetkou majoránky, solí a 1 lžící kmínu stran ji důkladně ochutíme solí a kmínem.
Pečená kachna s medem a citrónem Kachnu den předem Kachnu během pečení poléváme výpekem.
V misce smíchejte jogurt, 1 lžičku soli, římský Přidejte rýži, další 2 minuty opékejte a nakonec vše zalijte
Kachnu potřete zbylým medem smíchaným s vodou. ředkvičky a cibulky rozpulte a polovinu vložte ke kachně
Pečená kachna Z omyté kachny odřízneme křídla, naplníme Přidáme kousky obraného kachního masa.
Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také vodou, je-li třeba, aby byla po upečení šťavnatá.
Kachna Kachnu den předem omyjeme, osušíme, důkladně Upečenou kachnu naporcujeme.
Cuketu nastrouhejte nahrubo. Pokud je hodně vodnatá, trochu ji vymačkejte. Přidejte vejce, prolisovaný
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Tu potom zalejeme mlékem a důkladně promícháme. Do mléka přidáme
Špenát ochutíme solí, pepřem a lisovaným česnekem. Jíšku zalijeme mlékem a ochutíme muškátovým oříškem
SILVESTROVSKÁ ZELŇAČKAI Zelňačku z kysaného zelí si Kysané zelí je výborným zdrojem vitamínu C, bakterií
Příprava kuskusu: Kuskus zalijeme vařící vodou, odstavíme Příprava kachny: Kachnu očistíme, umyjeme a naplníme
Směs pak rozdělte do šesti 125 ml formiček velmi lehce zchladnout na pokojovou teplotu a vlijte do formiček se želé
Na bezinkové želé ve sklenicích dáme hruškovou šlehačku
oloupeme, natsoruháme, přidáme na kousky překrájené zelí , vejce, mouku, ovesné vločky, trochu soli, pepř a
Máslo utřeme s cukrem a postupně přidáváme žloutky, potom tvaroh, mléko, mouku a nakonec vmícháme tuhý
Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku orestujeme jednu cibuli a pak přidáme překrájené zelí
Přidáme zelí, osolíme a přidáme špecle, které orestujeme
Zelí a mrkev si nakrájíme na nudličky, přidáme segmenty zálivkou z bílého vinného octa, cukru, olivového oleje, soli