Kachní bílá polévka
Rozpalte hrnec, vložte do něj nasekaný skelet z kachny Přiveďte k varu, přidejte řapíky celeru a petrželku
Kachní prsíčka na víně
Kačacie prsia šikmo 3x nadrežeme asi na 1 cm hlboko. Do zárezov votrieme prelisovaný cesnak, celé prsia
Kachní prsa s ovocem
kostky pokrájené ovoce, dle chuti čerstvě nastrouhanou kůru ovocnou směs nandáme na předehřátý talíř k příloze (kaše
Kachní prsa s ovocem
Kachní prsa očistíme, kůži na nich šikmo pokrájíme přelijeme šťávou a podáváme.Podáváme s bramborovou kaší
Kachní prsa na švestkách
Kachní prsa omyjeme, osušíme, vložíme do pekáče nebo Až se rozpečou a začnou bublat, kachnu polejeme šťávou
Hříbky s kachními prsíčky
Kůži na prsíčkách několikrát šikmo nařízněte. Opečte zprudka na rozehřátém tuku a pak vložte na 50 minut
Pikantní kachní stehýnka
papričkami, chilli kořením, mletým kmínem, pepřem, kari Směsí potřeme kachní stehýnka.
Domácí kachní paštika
Játra očistěte a nasekejte nadrobno. Najemno nakrájenou cibuli orestujte na másle dozlatova. Přidejte
Kachní prsa na fících
Na omáčku přiveďte v menším kastrůlku k varu med a vařte 7 až 8 minut, až začne karamelizovat.
Guláš z kachního masa
Očištěné, omyté a vykoštěné kachní maso nakrájíme Guláš z kachního masa podáváme s brambory, chlebem
Marinovaná kachní prsa
Prsa opláchneme a osušíme. Česnek nakrájíme nadrobno a promícháme s citronovou šť., 2 lžícemi oleje
Kachní játra na víně
přilijeme olej a na rozpáleném tuku z obou stran kachní Kachní játra na víně s ovocem rozdělíme na porce, ozdobíme
Kachní prsa na pánvi
Kachní prsa vyjmeme 2 hodiny před přípravou z lednice Kachní prsa na pánvi ihned servírujeme.
Kachní játra na grilu
Kachní játra vložíme do marinády a zamícháme. Kachní játra na grilu podáváme s přílohou podle chuti
Kachní prsa s rýží
Kachní prsa necháme odležet alespoň půl hodiny v marinádě z oleje a koření kari.
Kachní stehna na švestkách
Kachní stehna omyjte a papírovou utěrkou osušte. Upečená kachní stehna se švestkami podávejte ideálně
Kachní cassoulet s fazolemi
Připravte i kachnu (okořeňte solí a pepřem): pečte upravené ingredience: vepřové, uzenou slaninu, klobásy, kachní